Seminaria SelFood i Meat Innovation Day
W październiku 2018 roku przedstawiciele branży spożywczej z sektorów kulinarnego, napojów i wyrobów cukierniczych zebrali się w Centrum Aplikacji i Rozwoju Żywności Brenntag Polska w Zgierzu. Podczas serii profesjonalnych seminariów dyskutowali o tym, jak tworzyć i pozycjonować produkty odpowiadające określonym potrzebom żywieniowym i emocjonalnym konsumentów.
W seminariach uczestniczył Karol Okrasa, gość specjalny wydarzeń, mistrz kuchni i autorytet kulinarny, popularyzujący polską kulturę i kuchnię w kraju i za granicą, z którym Brenntag Polska ma przyjemność współpracować. Uczestnicy degustowali i rozmawiali o produktach z limitowanej edycji, produktach zdrowotnych i wellness, produktach premium, produktach naturalnych, o bogatym, pełnym i autentycznym smaku, których Karol Okrasa jest entuzjastą i ambasadorem.
Podczas seminariów zaprezentowano rozwiązania technologiczne umożliwiające produkcję najwyższej jakości produktów spożywczych w warunkach przemysłowych, spełniających wymagania konsumentów dotyczące terminu przydatności do spożycia i ceny.
Włodzimierz Mroczek, Regionalny Dyrektor Handlowy Brenntag CEE: "Dzięki współpracy z Karolem Okrasą zyskujemy nowe, świeże spojrzenie na branżę spożywczą i możemy przełożyć świat wykwintnej kuchni na koncepcje produktów spożywczych odpowiednich dla producentów. Dzięki synergii pracy zespołowej, wymianie doświadczeń i know-how między Karolem Okrasą a naszymi ekspertami możemy wspólnie tworzyć żywność przyszłości".
Karol Okrasa, autorytet kulinarny, szef kuchni: "Seminaria organizowane przez Brenntag Polska to bardzo dobra inicjatywa, pokazująca, że nie tylko konsumenci, ale także producenci żywności biorą odpowiedzialność za to, co trafia na nasze stoły. Poszukują rozwiązań, które decydują o dostarczaniu smacznej, bezpiecznej i zdrowej żywności, z uwzględnieniem szybkiego tempa naszego życia".
Chcielibyśmy podziękować naszym gościom za wspólnie spędzony czas i inspirujące rozmowy.
