Natriumbikarbonat

Används framförallt som jäsmedel vid bakning, men används även för mörning av kött. Som läkemedel kan det, när det blandas med vatten, användas som ett antacidum för att behandla sura uppstötningar och halsbränna. Det förekommer även ofta i kroppsvårdsprodukter, som tandkräm och munvatten, då det har antiseptiska egenskaper.

Synonymer

Kemisk formel

NaHCO3

CAS-nummer

144-55-8