GettyImages-91830301.jpg

Food & Nutrition

En föregångare inom innovationer och med garanti för framgång genom skräddarsydda lösningar, passion och expertis

Kreativa lösningar för specifika behov

Alltifrån innovation och användning av expertis till rigorös kvalitetskontroll, erbjuder våra passionerade livsmedelsexperter tjänster och skräddarsydda lösningar som innehåller kommersiell fulländning, teknisk expertis och värdefulla marknadsinsikter. Med ett oslagbart engagemang i dina framgångar genomsyras varje projekt av vår entusiasm och oslagbara dedikering.

Vi lägger ner kärlek i allt vi gör, och vill alltid dela med oss av våra erfarenheter och specialkunskaper inom livsmedelsindustrin. Kontakta oss idag och upptäck de kreativa, skräddarsydda lösningarna vi har för dig. Vårt team är redo att dyka djupt in i dina unika utmaningar, ge specifika råd för dina specifika behov inom mat och näringsindustrin.

Kontakta oss
Youtube Thumbnail

Vi är din globala partner inom mat och näringsindustrin: vi levererar kvalitet, hållbarhet och innovativa lösningar jorden runt

Photo taken in Virginia, United States

Vi är din professionella, tillförlitliga partner inom alla delar av livsmedelsindustrin. Vi är stolta över vår breda globala närvaro, kombinerat med våra starka lokala team med kunskaper inom alla livsmedelssegment.

Kvalitetssäkring och hållbarhet driver oss, när vi förenklar komplexa frågor inom industrin för våra kunder. Genom en komplett portfölj för leverantörer och utestående livsmedelsnutritionsingredienser, och tjänster med mervärde, såsom teknisk support, regelmässig vägledning och marknadsinsyn, erbjuder vi flexibla livsmedelslösningar av end-to-end-typ, som alltid uppfyller dina behov.

Med våra 31 Innovationsapplikationscenter jorden runt, kombinerar våra experter kunskaper med innovation och kreativitet. Vi slutar aldrig lära, vi håller oss alltid uppdaterade med den senaste marknadsinformationen, insikter och koncept, som bygger på vår expertis och fokus.

Vårt engagemang för dig

Värdetillföring inom livsmedelsnutritionsindustrin

  • en äkta global närvaro kombinerad med starka lokala team, med åtkomst till lokala kunder och marknadssegment
  • en komplett portfölj över ingredienser som hjälper sig utveckla innovativa och hållbara produkter
  • vi arbetar med dig för att skapa livsmedelskoncept och formulationer
  • säker reservdelskedja
  • rena etikettlösningar
  • åtkomst till och förståelse för marknadsinsikter, marknadsstorlekar och trender
  • livsmedelslösningar
  • innovativa produktkoncept

  • pågående expertstöd från interna teknikspecialister
  • ingredienser och NPD-idéer
  • anpassade formuleringsråd
  • transparens, efterlevnad, regelmässigt stöd
  • anpassade lösningar för emballering, förmix och sammansättningar
  • innovations- och applikationsutvecklingsstöd
  • utbildnings/-kunddagar och nätverkssessioner
  • lokal lagerhållning
  • lokala språk
  • segmentspecifik expertis

professional chef hands kneading bread dough on kitchen counter

Livsmedelslösningar

Dina utmaningar är vårt uppdrag. Våra omfattande livsmedelslösningar för livsmedelsnutrionsindustrin vilar på ett stort globalt nätverk för anskaffning av ingredienser och specialfunktioner för lokal applikation och utveckling.

Från grundläggande vitaminer och mineraler till sötningsmedel och smakämnen, högkvalitativa proteiner och fibrer, enzymer och kulturer, texturgivare och gelningsmedel, är våra livsmedelslösningar uppbyggda på grunden till omsorgsfullt utvalda ingredienser. Men vårt engagemang sträcker sig långt bortom ingrediensanskaffning. Det driver hela vår inriktning mot att tillverka livsmedelslösningar baserat på tre grundpelare:

  • fortifieringslösningar
    Vårt team fokuserar på att förstärka näringsvärdet i våra produkter, genom att säkerställa att det sker en berikning med essentiella näringsämnen.
  • texturerings-/stabiliseringslösningar
    Vi skapar önskade texturer och stabilitet i din mat och dryck. Vårt team arbetar med att optimera konsistens, känslan i munnen och lagertiden för produkterna.
  • smaklösningar
    Vi förstår den grundläggande roll smaken spelar i konsumentens helhetsupplevelse. Vi utvecklar exceptionella smakprofilter, där vi erbjuder en rad olika lösningar för att uppfylla olika gommars önskemål.

Inom vart och ett av dessa områden samarbetar team för att erbjuda fullservicelösningar inom livsmedelsbranschen, som överträffar förväntningarna.

Vår produktportfölj

Upptäck hur du kan utveckla innovativa och hållbara produkter från vår komplexa produktporfölj, från grundläggande ingredienser till mer komplexa, skräddarsydda sammansättningar.

Marknadssegment för livsmedelsnutrionsbranschen

Följ med på en kulinarisk resa med oss inom alla marknadssegment, med fokus från bageri och dryck till kött och näringsvärde och hälsa Vi är din lojala partner, redo att stötta i varje område. Låt oss tillsammans utforska möjligheterna.

  • bageri
  • dryck (alkohol/alkoholfritt)
  • choklad och konfektyr
  • färdigmat, snabbmat, soppor och såser
  • mejeriprodukter och glass
  • bearbetning av frukt och grönsaker
  • kött, fågel och fisk
  • funktionell mat
  • anläggningsbaserad (mejeri, kött, skaldjur)

  • kosttillskott
  • dietiska livsmedel
  • sportnäring
  • livsmedel för speciella medicinska syften

Kommande evenemang

Mässor

-

Mässor

-

Mässor

-
Visa alla evenemang
Researching the best ingredients for a drink in the application lab, Allentown, USA

Våra innovations- och applikationscentra

Upptäck mer kring våra innovations- och applikationscentra, ta del av erfarenheter, och tillförlitliga experter inom vårt världsomspännande nätverk.

Mer

Vårt sortiment av mat- och näringsingredienser

  • Surhetsreglerande medel
  • Aminosyror och peptider
  • Klumpförebyggande medel
  • Skumhämmande medel
  • Bakpulver
  • Sammansättning av surhetsreglerande medel och salter
  • Bulkmedel
  • Choklad och kakao
  • Färger
  • Kulturer/probiotik och jäst
  • Mejeri, ägg och ost
  • Emulgeringsmedel
  • Enzymer
  • Smakämnen och smakmedelsförstärkare
  • Fiber
  • Livsmedelssammansättning
  • Frukt och grönsaker

  • Fuktighetsbevarande medel
  • Hydrokolloider
  • Inorganiska salter
  • Mineraler
  • Naturliga ämnen
  • Nutraceftiska ingredienser
  • Olja och fett
  • Bearbetningshjälpmedel
  • Proteiner
  • Förberedda bageriprodukter
  • Hållbarhetsreglerare och konserveringsmedel
  • Kryddor
  • Stärkelse
  • Sötningsmedel
  • Vitaminer
  • Vax och smör

Berättelser, nyheter och upptäckter

Läs fler berättelser
Fuktkräm är ett måste

Mot en hållbar framtid

Följ med på vår resa mot en hållbar framtid med strävan att bli branschledande inom ansvarsfull distribution av hållbara kemikalier och socialt hållbara ingredienser.

Vi är stolta över vår Platina-status i EcoVadis hållbarhetsbedömning, vilket innebär att vi finns bland de bästa 1 procenten i alla branscher som utvärderas för hållbarhet.

Vi försöker alltid förbättra vår portfölj över hållbara ingredienser som sträcker sig från ljusa fibrer, UTZ-certifierad kakao, organiska ingredienser till oberarbetade och lokalt anskaffade ingredienser. Vi stöder också utvecklingen för Innovation och applikation kring anläggningsbaserade lösningar, såsom kött och mejeriprodukter.

Läs mer på vår sida Hållbarhet
Brenntag nutrition experts testing the new formulation of the sauce of a customer product, Allentown, USA
Vårt engagemang för säkerhet

Säkerhet är centralt i allt vi gör. Vi säkerställer alltid att du får produkter av högsta kvalitet som inte bara uppfyller utan även överträffar de senaste säkerhetskraven och regulativa kraven. Vi är stolta över vårt rigorösa angreppssätt för leverantörshantering och har ett nära samarbete med våra prioriterade leverantörer för att garantera säkerhet och tillförlitlighet i varje steg av processen.

Vi är stolta över vårt rigorösa angreppssätt för leverantörshantering och har ett nära samarbete med våra prioriterade leverantörer för att garantera säkerhet och tillförlitlighet i varje steg av processen.

Kontakta oss

Berätta hur vi kan hjälpa till. Kontakta oss idag för att ställa några frågor, för att lära dig mer om vår produktportfölj eller för att se hur vi kan stödja dig med våra skräddarsydda applikationer. Vi hör av oss snart.

Jobba hos oss

Vill du vara en del i vårt livsmedelsnutrionsteam? Se tjänster att söka på vår ”Karriär”-sida. Vi vill gärna att du hör av dig.

Sidan ”Karriär”