Citronsyra

Som en av det starkare ätliga syrorna, används citronsyra framförallt som aromämne och konserveringsmedel i livsmedel och drycker, särskilt i läsk och godis. Citronsyra fungerar även bra för att öka effektiviteten hos tvålar och tvättmedel i rengöringsindustrin.

Synonymer
Kemisk formel
C6H807
CAS-nummer
77-92-9

Egenskaper

Molar vikt
192.123 g/mol
Smältpunkt
153 °C
Kokpunkt
310 °C
Flampunkt
155 °C
Densitet
1.66 g/cc
Formulär
Vit, Kristallin

Användningsområden och tillämpningar

Viktiga tillämpningar

  • Buffertmedel
  • Food and Nutrition
  • Rengöringsprodukter
  • Konserveringsmedel
  • Aromämne
  • Oil and Gas
  • Textilhantering
  • Läkemedel
  • Kosmetiska produkter
  • Tvål och tvättmedel
  • Kosttillskott

Industrier

  • Pharma
  • Energy Services
  • Cleaning
  • CASE & Construction
  • Beauty & Personal Care
  • Water Treatment
  • Food & Nutrition
  • Animal Nutrition
  • Agriculture
  • Lubricants