Ammoniumpersulfat används ofta för att framställa hårblekningsmedel i kosmetikaindustrin. Den kemiska industrin använder det kommersiellt för att tillverka färgämnen, medan olje- och gasindustrin använder det för prospektering och bergspräckning. Det används också för kommersiell konservering av livsmedel, avfärgning, blekning, luktborttagning för matoljor och för frammognad av vete.