Convenience Food, Fertiggerichte, Suppen, Soßen und Dressings

Salatschüssel

Fertiggerichte

Bei verpackten Lebensmitteln sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Unsere Food & Nutrition Experten liefern alle erforderlichen Inhaltsstoffe, um den Geschmack zu verbessern, die Farben auszugleichen, für Stabilität zu sorgen und die gewünschte Textur Ihrer Produkte zu schaffen. Wir bieten auch ein großes Portfolio an Clean-Label-Zutaten für Ihre Fertiggerichte, Suppen, Soßen und Dressings.
Eine komplette Mahlzeit aus einer Packung ist für viele Menschen Alltag. Mit ein oder zwei Handgriffen und in nur wenigen Minuten ist ein Hauptgericht, ein Nudelgericht, eine reichhaltige Suppe oder ein fertiger Salat bereit zum Verzehr. Diese Produkte müssen den wichtigsten Trends entsprechen. Sie müssen Eigenschaften wie biologisch, herzgesund, proteinreich, diabetikerfreundlich, vegetarisch, vegan, glutenfrei oder fettreduziert aufweisen, die die Kaufentscheidungen der Verbraucher maßgeblich beeinflussen.
Scharfe Suppe

Kleine Teile mit großen Auswirkungen

Soßen und Dressings sind die Seele einer Mahlzeit. Sie verleihen eine persönliche Note, sind unverzichtbar und es gibt sie in einer schier unendlichen Vielfalt. Ob scharfe mexikanische Tacos, kräftige chinesische Hoisin oder pikantes karibisches Jamaican Jerk: Die Abenteuerlust eröffnet neue Möglichkeiten, und ethnische und exotische Aromen sind bei den Verbrauchern sehr gefragt.
Auch das Suppensegment wächst. Die Analysten von Innova Market Insights sehen einen Anstieg der Verkaufszahlen rund um den Globus. Suppen gelten nicht nur als Vorspeise, sondern auch als komplette Mahlzeit. Ein Grund für diesen Anstieg sind Trends wie vegetarische und vegane Produkte. Diese werden in vielen verschiedenen Varianten angeboten und finden bei den Kunden großen Anklang.
Verpackte Lebensmittel haben einen riesigen Marktanteil, sodass die neuesten und besten Zutaten notwendig sind, um sich im Wettbewerb zu behaupten. In den Bereichen Verarbeitung, Anreicherung und Konservierung von Lebensmitteln verfügt unser Geschäftsbereich Food & Nutrition über das nötige Wissen und ein umfangreiches Netzwerk von Lieferanten, die Ihnen bei der Entwicklung Ihrer Produkte helfen können. Mit unseren maßgeschneiderten Lösungen und innovativen Power Foods haben Unternehmen die volle Kontrolle über jeden Aspekt ihres Endprodukts.

Kontakt aufnehmen

Möchten Sie mehr erfahren? Wenden Sie sich bitte an unsere Experten, um mit ihnen folgende Themen zu besprechen:
  • Wie Sie die Haltbarkeit Ihrer frischen, gekühlten Salate verlängern können,
  • wie Sie die erforderliche Textur und Stabilität für Ihre dünn- oder dickflüssigen emulgierten Soßen erreichen,
  • wie Sie den Geschmack mit Aromen, Geschmacksverstärkern und Extrakten entwickeln können sowie
  • Optionen für Clean Label und natürliche Alternativen.