Natriumbisulfit

Natriumbisulfit er almindeligt brugt i næsten al kommerciel vin for at forhindre oxidation og bevare smag og aroma. Det bruges også som blegemiddel ved fremstilling og/eller forarbejdning af blandt andet papir, uld og bomuld.

Synonymer
E222, SBS, Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Pyrosulfite, Sodium Bisulfite, Sodium Bisulfite Solution, Sodium Bisulphite
Kemisk formel
NAHSO3
CAS-nummer
7631-90-5

Karakteristika

Molær vægt
104.055 g/mol
Tæthed
1.310 – 1.370
Formularer
Gul, Væske (klar), Bleg

Brug og anvendelser

Vigtige anvendelser

  • Farvestoffer
  • Fotografiske forsyninger
  • Spildevandsrensning
  • Vandbehandling
  • Rengøringsprodukter
  • Brændstofadditivt
  • Pulp and paper
  • Reducerende middel
  • Blegemiddel

Industrier

Generel information om natriumbisulfit

Natriumbisulfit (NaHSO3), også kendt som natriumhydrogensulfit, er et natriumsalt af svovlsyre. På grund af sin høje reaktivitet forekommer stoffet ikke naturligt. Det nedbrydes til natriumsulfat og svovldioxid, når det udsættes for luft eller varme, hvorfor det kun er stabilt i en vandig opløsning.

Egenskaber ved natriumbisulfit

Natriumbisulfit er en farveløs til gullig vandig opløsning og har ætsende, reducerende og blegende egenskaber. Det fremstilles ved:
  • Reaktion mellem svovldioxid (SO2) og natriumhydroxid (NaOH)
  • Alternativt kan natriumhydrogensulfit fremstilles ved at reagere natriumcarbonat med SO2.
  • Natriumbisulfit fås i handelen i opløsninger på 37 til 50 procent.

Natriumbisulfit i fødevareindustrien

Natriumbisulfit anvendes som E 222 og fungerer som konserveringsmiddel, antioxidant og blegemiddel i fødevare- og ernæringsindustrien. Det beskytter fødevarer mod mikrobiel nedbrydning, farvetab og oxidation. Eksempler på anvendelser er:
  • Forebyggelse af misfarvning af frugt og grøntsager.
  • Stabilisering af frugtsaft, vin og tørret frugt.
  • Letning af mel, sukker og tørrede fødevarer.

Natriumbisulfit i medicinalindustrien

I farmaceutiske produkter fungerer natriumbisulfit som reduktionsmiddel, konserveringsmiddel og antioxidant. Det stabiliserer følsomme aktive ingredienser og forlænger holdbarheden af farmaceutiske opløsninger. Typiske anvendelsesområder omfatter:
  • Stabilisering af aktive ingredienser såsom C-vitamin og adrenalin.
  • Hæmning af mikrobiel vækst i øjendråber, infusions- og injektionsvæsker.
  • Støtte til farmaceutiske synteser (f.eks. sulfonamider).
Reduktion af oxidative nedbrydningsprodukter til deres aktive form.
A smiling young woman holding a bottle of nasal spray

Natriumbisulfit i kosmetikindustrien

I kosmetik fungerer natriumhydrogensulfit som antioxidant, reduktionsmiddel og konserveringsmiddel. Det beskytter følsomme formuleringer, forhindrer misfarvning og stabiliserer farvestoffer. En række karakteristiske anvendelsesområder kan ses i følgende anvendelser:
  • Stabilisering af følsomme ingredienser (f.eks. C-vitamin).
  • Forebyggelse af misfarvning i cremer og lotioner.
  • Stabilisering af farvestoffer i hårfarver.
  • Komponent i produkter til permanent og glatning.
  • Anvendes i hudblegningsprodukter.
  • Stabilisering af anti-aging-formuleringer.
  • Forbedring af emulsionens konsistens i make-up.
  • Stabilisering af farvestoffer og opløsningsmidler i negleplejeprodukter.
The Solid Contact Clarifier Tank type Sludge Recirculation proce

Natriumhydrogenulfat i vandbehandling

Natriumbisulfit er et vigtigt deklorerings- og reduktionsmiddel i vandbehandlingen. Det beskytter systemer mod korrosion og neutraliserer aggressive oxidationsmidler. Eksempler herpå er:
  • Neutralisering af restklor i drikkevand og processystemer.
  • Reduktion af opløst ilt for at forhindre korrosion.
  • Neutralisering af peroxider og permanganater.
  • Beskyttelse af membraner i omvendt osmoseanlæg.
  • Reduktion af tungmetaller i spildevandsrensning

Yderligere anvendelser af natriumbisulfit

Natriumhydrogensulfit i papir- og papirmasseproduktion

I papirindustrien anvendes natriumhydrogensulfit som affarvnings-, reduktions- og dekloreringsmiddel. Det forhindrer gulning og forbedrer den optiske kvalitet. De vigtigste anvendelsesområder omfatter:
  • Fjernelse af farvede forbindelser fra træfibre.
  • Forebyggelse af gulning ved stabilisering af cellulosen.
  • Binding af jern- og tungmetalioner.
  • Fjernelse af trykfarver i genbrugsprocesser.
  • Forbedring af udskriftskvaliteten på coated papir.
  • Dechlorering af procesvand.

Natriumbisulfit i byggebranchen

Natriumhydrogensulfit bruges i byggebranchen som et reduktions- og rengøringsmiddel til at fjerne fejl i beton, råmaterialer og overflader. Anvendelsesområderne omfatter:
  • Reduktion af uønskede oxider i cement og råmaterialer.
  • Forebyggelse af farvefejl i beton.
  • Fjernelse af rust og misfarvning på beton, sten og natursten.
  • Bejdning af metaller før belægning eller svejsning.
  • Reduktion af træets misfarvning.
  • Anvendes i gipsplader til visuel stabilitet.

Natriumhydrogensulfit i energibranchen

I energisektoren spiller natriumhydrogensulfit en central rolle i emissionskontrol, brændstofstabilisering og proceskemi. Almindelige anvendelsesområder er:
  • Røggasafsvovling gennem reduktion af SO2.
  • Anvendes som brændstofadditiv for at reducere emissioner.
  • Antioxidant i biodiesel og ethanol.
  • Reduktion af oxiderede metalforbindelser i proceskemi.
  • Fjernelse af ilt i rørledninger og boresystemer.
  • Dechlorering i kølevand og kedelvand.

Natriumhydrogensulfit i tekstilfremstilling

I tekstilindustrien anvendes natriumbisulfit som reduktionsmiddel - både til farvning og affarvning. Eksempler på mulige anvendelser er:
  • Reduktionsfarvning (f.eks. indigo til jeans).
  • Afkolorisering og blegning af tekstiler.
  • Fjernelse af overskydende farvestoffer.
  • Sikring af ensartet farvning.

Natriumbisulfit i gummi- og kautschukindustrien

I gummiindustrien fungerer natriumbisulfit som et proceshjælpemiddel, stabilisator og reduktionsmiddel i gummiforarbejdningen. Det anvendes blandt andet inden for følgende områder:
  • Stabilisator og reduktionsmiddel i latex- og gummiproduktion
  • Forebyggelse af for tidlig hærdning
  • Optimering af materialegenskaberne for tekniske gummiprodukter

Natriumbisulfit i fotografering

Natriumbisulfit bruges i fotografering som reduktionsmiddel ved fremkaldelse og fiksering. Det reducerer det anvendte sølvhalogenid og fungerer som et hjælpemiddel til at forhindre oxidation og stabilisere billedet.

Resumé

Natriumhydrogensulfit (NaHSO3, E 222) er et meget effektivt reduktionsmiddel, antioxidant og konserveringsmiddel, der er uundværligt i mange industrier. På grund af dets høje reaktivitet i opløsningsform og dets evne til at kontrollere oxidationsprocesser spiller det en central rolle i fødevare-, farmaceutisk-, kosmetik-, vand-, energi-, tekstil-, papir- og byggebranchen.