Kaliummetabisulfit

Kaliummetabisulfit er et fødevarekonserveringsmiddel, der bevarer fødevarernes naturlige farve og beskytter dem mod bakterier. I vinindustrien bruges det som tilsætningsstof under tapningen.

Synonymer
Kemisk formel
K2O5S2
CAS-nummer
16731-55-8

Karakteristika

Molær vægt
222.312 g/mol
Smeltepunkt
190 °C
Tæthed
2.34 g/cc
Formularer
Pulver, Hvid, Gul, Bleg, Krystallinsk

Brug og anvendelser

Vigtige anvendelser

  • Farvestoffer
  • Mad konserveringsmidler
  • Fødevareadditiv
  • Antibakterielle
  • Reducerende middel
  • Vinproduktion
  • Blegemiddel

Industrier

  • Pharma
  • Cleaning
  • Coatings & Construction
  • Polymers
  • Water Treatment
  • Food & Nutrition
  • Animal Nutrition
  • Agriculture