Fastfood, færdigretter, supper, saucer og dressinger

salatskål

Færdiglavede retter

Når det kommer til emballerede fødevarer, er der ingen grænser for din kreativitet. Vores Food & Nutrition-eksperter leverer alle de nødvendige ingredienser til at forbedre den gode smag, afbalancere farverne, give stabilitet og skabe den ønskede tekstur i dine produkter. Vi tilbyder også en stor portefølje af clean label-ingredienser til dine fastfood-produkter, færdigretter, supper, saucer og dressinger.
Et komplet måltid i en pakke er en del af hverdagen for mange mennesker. Der skal kun et-to hurtige trin til, og et par minutter senere har man en hovedret, en pastaret, en tyk suppe eller salat, der er klar til at blive spist. Disse produkter skal passe til de store trends og leve op til betegnelser som økologisk, sundt for hjertet, proteinrig, diabetesvenlig, vegetarisk, vegansk, glutenfri eller fedtfattig, da disse faktorer har stor indflydelse på forbrugernes købsbeslutninger.
krydret suppe

Små dele med enorm betydning

Saucer og dressinger er hjertet i et måltid. De giver maden personlighed, er uundværlige og findes i et utal af varianter. Det kan være en krydret mexicansk tacosauce, en smagsfyldt kinesisk hoisinsauce eller en pikant caribisk Jamaican Jerk. Tørsten efter nye eventyr åbner op for nye muligheder med etniske og eksotiske smagsoplevelser, der er i høj efterspørgsel blandt forbrugerne.
Suppesegmentet er også på vej frem. Analytikere fra Innova Market Insights ser en stigning i salg over hele kloden. Supper betragtes ikke kun som en forret, men også som et måltid i sig selv. En af grundene til den stigende efterspørgsel er vegetariske og veganske trends med produkter, der kommer i mange forskellige varianter, som kunderne finder enormt tiltalende.
Emballeret mad har en kæmpe markedsandel, så de nyeste og bedste ingredienser er nødvendige for at kunne konkurrere på markedet. Når det kommer til fødevareforarbejdning, tilbageføring eller tilsætning af ekstra næringsstoffer samt konservering, har vores Food & Nutrition-afdeling både viden og et enormt netværk af leverandører, der kan hjælpe med at udvikle dine produkter. Vores skræddersyede løsninger og innovative power foods giver virksomheder fuld kontrol over alle aspekterne ved deres slutprodukt.

Kontakt os

Vil du vide mere? Kontakt venligst vores eksperter for at tale med dem om:
  • hvordan du kan forlænge holdbarheden af friske, nedkølede salater
  • hvordan du opnår den rette tekstur og stabilitet i flydende og faste, emulgerede saucer
  • hvordan du udvikler smagsvarianter med smagsstoffer, smagsforstærkere og ekstrakter
  • muligheder for clean label og naturlige alternativer