Brenntags affärsenhet Food & Nutrition i Nordamerika, en del av Brenntag-koncernen, tillkännager ett nytt samarbete med Axiom Foods för distribution av växtproteiner i USA och Kanada. Axiom Foods har åtagit sig att tillhandahålla renmärkta, kostinkluderande ingredienser för livsmedels-, dryckes-, nutraceutiska och speciallivsmedelsindustrierna. Det omfattande ingredienssortimentet omfattar proteiner av hampa, ärt, pumpa, ris och sacha inchi, mjölkersättningspulver av havre och ris samt Axioms nyligen lanserade texturerade ärtproteiner. Dessa produkter omfattar följande:
- Aven-O-Lait®
- Cannatein® Plus 68%
- Cucurbotein® 59% och 65%
- Incatein™ 60%
- Oryzatein® Original 80 %, Silk 80 %, Ultra 80 %, Silk 90 % och SG-BN 75 %.
- Oryz-O-Lait™
- Veg-O-Tein™ HP 80 %, MA 80 %, N 80 %, P 80 % och P 85 %.
- Veg-O-Tein™ TX 75 %, 80 %
"Vi är glada att kunna presentera vårt nya samarbete med Axiom Foods. Axioms produktlinje är ett spännande tillskott till vår produktportfölj eftersom den bidrar till att möta den växande efterfrågan på kött- och mejerialternativ", säger Larry Davis, Vice President Brenntag Food & Nutrition North America. "Vi fortsätter vårt åtagande att erbjuda kunderna en utmärkt service genom att strategiskt utöka våra produktlinjer för att tillgodose nuvarande och framtida trender. Våra kunder kommer att ha stor nytta av kombinationen av Axioms växtbaserade proteiner och våra engagerade sälj- och teknikteam. Vi ser fram emot att hjälpa och stödja innovativ produktutveckling."
Ingredienserna kan användas som växtproteiner för sportnäring, drycker och köttersättning eller som blandning av olika ingredienser, samt som växtbaserade mejerialternativ. Några av fördelarna är ökad saftighet, ökade proteinnivåer, minskade kostnader, en smidig munkänsla och en ren, allergivänlig etikett.
"Våra team för innovation och kvalitetskontroll av växtbaserade ingredienser är glada över att få arbeta med Brenntag Food & Nutrition nästan över hela världen, nu när dessa nyckelmarknader är ombord", säger David Janow, VD och grundare av Axiom Foods. "Med nya, mycket funktionella Oryzatein® risproteiner som precis kommit in i pipeline tillsammans med andra unika veganska mejerisubstitut, i kombination med Brenntags vetenskapliga stöd för livsmedel och drycker, är lösningarna för tillverkarna oändliga."