På Food Ingredients Europe 2019 kommer Brenntag Food & Nutrition-teamet att visa upp sitt nyaste sortiment av formuleringar som är skräddarsydda för utmaningarna på livsmedels- och dryckesmarknaderna. I montern kommer teamet att presentera demoset och innovativa livsmedelskoncept för näringsberikning, vegetariska och veganska samt säkrare och smakligare formuleringar. I ett utställningskök kommer Brenntags livsmedelsexperter att presentera toppmoderna formuleringar som utvecklats i de egna Food Application & Development Centers.
Utmaningarna inom livsmedels- och dryckesbranschen är lika varierande som konsumenternas smak och preferenser. Och de utvecklas ständigt. Experterna på Brenntag Food & Nutrition känner till utmaningarna mycket väl och vet hur de ska reagera på dem - med skräddarsydda formuleringar och nya recept som hjälper branscherna att utveckla möjligheter till ett mer varierat produktutbud och flexibilitet i formuleringen.
"På Brenntag Food & Nutrition förstår vi vikten av vetenskap och innovation och delar en passion för lärande och kunskapsutbyte. Vi ser fram emot FI Europe eftersom evenemanget erbjuder en viktig plattform för att diskutera de nyaste tillvägagångssätten med olika experter. Vi kommer att visa delegaterna våra nya tillämpningar och lösningar för vegan-, bageri-, glass- och dryckessektorerna", avslöjar Frank Haven, vice vd för Brenntag Food & Nutrition EMEA.
Brenntag Food & Nutrition presenterar bland annat följande på FI Europe:
- En vegansk Cold Cut baserad på vegetabiliska proteiner: Det här nya köttfria receptet är en fullpackning av proteiner som är härlig i varje tugga.
- En uppfriskande Cremino Prosecco Spritz: Smaka på en äkta italiensk Cremino med hög fiberhalt och låg fetthalt.
- Nya Collagen Shots med Aloe Vera, grönt kaffe och Yerba Mate-extrakt: "Skönhet inifrån" - med en välbalanserad profil
- En sojabaserad vegansk fransk rillettes: Smaka på den traditionella delikatessen - nu tillgänglig för veganska konsumenter, köttfri och utsökt.
- En proteinberikad bulle: Detta innovativa recept är baserat på ett balanserat och högt vegetabiliskt proteininnehåll.
- Kakor som är berikade med vitaminer och mineraler. Få vitaminer och mineraler som en välsmakande godbit.
Besökare är välkomna att känna skillnaden genom att prova ett av Brenntags nya koncept.
FI Europe äger rum i Paris, Frankrike, 3-5 december 2019. Träffa Brenntag Food & Nutrition-teamet i hall 6 i monter E 71.