Convenience food, piatti pronti, zuppe, salse e condimenti
Pasti pronti
Nel mondo del cibo confezionato, la creatività non conosce confini. I nostri esperti di Food & Nutrition forniscono tutti gli ingredienti necessari per perfezionare il gusto, armonizzare i colori, migliorare la stabilità e ottenere la consistenza perfetta per i tuoi prodotti. Offriamo anche un ampio portafoglio di ingredienti “clean label” per i tuoi piatti pronti, convenience food, zuppe, salse e condimenti.
Un pasto completo in un solo pacchetto è una routine quotidiana per molte persone. Bastano uno o due semplici passaggi e pochi minuti per avere pronto un piatto principale, un prodotto a base di pasta, una zuppa nutriente o un’insalata già pronta. Questi prodotti devono essere in linea con le principali tendenze e includere diciture come “biologico”, “salutare per il cuore”, “ricco di proteine”, “adatto ai diabetici”, “vegetariano”, “vegano”, “senza glutine” o “a ridotto contenuto di grassi”.
Piccoli dettagli, grandi risultati
Salse e condimenti sono l’anima di un piatto. Aggiungono una nota personale, sono indispensabili ed esistono in una varietà quasi infinita. Che si tratti di tacos messicani piccanti, di un audace hoisin cinese o di un piccante jerk giamaicano caraibico, il desiderio di novità apre nuove possibilità e i consumatori richiedono sempre di più sapori etnici ed esotici.
Anche il settore delle zuppe è in crescita. Gli analisti di Innova Market Insights prevedono un aumento delle vendite a livello globale. Le zuppe stanno guadagnando terreno, non solo come antipasto, ma anche come piatto principale. Il boom delle zuppe è in parte dovuto a tendenze come i prodotti vegetariani e vegani, che si presentano in molte varianti e suscitano un enorme interesse tra i consumatori.
Il cibo confezionato detiene una quota enorme del mercato e per rimanere al passo con la concorrenza è necessario impiegare gli ingredienti più innovativi e di qualità. Quando si tratta di lavorazione, arricchimento, fortificazione e conservazione degli alimenti, il nostro dipartimento Food & Nutrition offre le competenze necessarie e una vasta rete di fornitori per supportarti nello sviluppo dei tuoi prodotti. Grazie alle nostre soluzioni personalizzate e alla forza dell’innovazione alimentare, le aziende ottengono il pieno controllo su ogni aspetto del loro prodotto finale.
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