Sorbate de potassium

Le sorbate de potassium est un additif chimique. Il est largement utilisé comme agent de conservation dans les aliments, les boissons et les produits d'hygiène corporelle. Il s'agit d'un sel inodore et insipide produit par synthèse d'acide sorbique et d'hydroxyde de potassium.

Synonymes
Formule chimique
C6H7KO2
Numéro CAS
24634-61-5

Caractéristiques

Poids molaire
150.22 g/mol
Point de fusion
270 °C
Densité
1.363 g/cc
Formulaires
Blanc, Inodore, Granules

Utilisations et applications

Applications clés

  • Food and Nutrition
  • Conservateurs alimentaires
  • Conservateur
  • Production de vin
  • Produits pharmaceutiques
  • Produits de soins de la peau
  • Personal care
  • Produits cosmétiques
  • Produits anti-âge

Industries

  • Pharmaceutiques
  • Polymères
  • Agro-alimentaire
  • Caoutchouc
  • Nutrition animale
  • Nettoyage
  • Traitement de l'eau
  • Revêtements et Construction
  • Cosmétiques
  • Alimentation et nutrition
  • Lubrifiants
  • Energy Services