Загальна інформація про хлорид натрію
Хлорид натрію широко відомий як сіль і є натрієвою сіллю соляної кислоти. Хлорид натрію - найважливіший мінерал для людей і тварин.
Використання хлориду натрію поділяється на технічну сіль як сировину для хімічної промисловості, протиожеледну сіль для зимового утримання доріг, товарну сіль для промислових цілей і кухонну сіль.
Властивості кухонної солі
Хлорид натрію (NaCl) складається з іонів натрію (Na+) та хлорид-іонів (Cl-). Чистий хлорид натрію утворює безбарвні кристали. У меленому вигляді або у вигляді кристалічного порошку він має білий колір. Якщо кристали NaCl потримати в безбарвному полум'ї, вони набувають жовто-оранжевого кольору. Хлорид натрію добре розчиняється у воді і майже не гігроскопічний. Хлорид натрію знижує температуру плавлення води - на цій властивості ґрунтується його використання як дорожньої солі та в сумішах холодоагентів.







