Бісульфіт натрію

Бісульфіт натрію широко використовується майже у всіх комерційних винах для запобігання окислення та збереження аромату. Він також використовується як відбілюючий засіб у виробництві та/або переробці паперу, вовни, бавовни тощо.

Синоніми
E222, SBS, Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Pyrosulfite, Sodium Bisulfite, Sodium Bisulfite Solution, Sodium Bisulphite
Хімічна формула
NAHSO3
Номер справи
7631-90-5

Характеристики

Молярна маса
104.055 g/mol
Щільність
1.310 – 1.370
Форми
Жовтий, Рідина (чітка), Блідий

Використання та застосування

Основні сфери застосування

  • Барвники
  • Фотографічні засоби
  • Очищення стічних вод
  • Очистка води
  • Очищення продуктів
  • Паливна добавка
  • Целюлоза і папір
  • Зменшення агента
  • Відбілюючий агент

Галузі промисловості

Загальна інформація про бісульфіт натрію

Бісульфіт натрію (NaHSO3), також відомий як гідрогенсульфіт натрію, є натрієвою сіллю сірчистої кислоти. Через свою високу реакційну здатність ця речовина не зустрічається в природі. Під впливом повітря або тепла вона розкладається на сульфат натрію та діоксид сірки, тому є стабільною лише у водному розчині.

Властивості бісульфіту натрію

Бісульфіт натрію — це безбарвний або жовтуватий водний розчин, який має корозійні, відновлювальні та відбілюючі властивості. Його виробляють шляхом:
  • Реакція діоксиду сірки (SO2) з гідроксидом натрію (NaOH)
  • Як альтернатива, гідрогенсульфіт натрію може бути отриманий шляхом реакції карбонату натрію з SO2.
  • Бісульфіт натрію доступний у продажу у вигляді розчинів концентрацією від 37 до 50 відсотків.

Бісульфіт натрію в харчовій промисловості

Бісульфіт натрію використовується як E 222 і служить консервантом, антиоксидантом і відбілюючим агентом у харчовій промисловості та харчовій промисловості. Він захищає продукти харчування від мікробного розкладання, втрати кольору та окислення. Приклади застосування:
  • Запобігання зміні кольору фруктів та овочів.
  • Стабілізація фруктових соків, вина та сухофруктів.
  • Знежирення борошна, цукру та сухих продуктів.

Бісульфіт натрію у фармацевтичній промисловості

У фармацевтичних продуктах бісульфіт натрію діє як відновник, консервант і антиоксидант. Він стабілізує чутливі активні інгредієнти та подовжує термін придатності фармацевтичних розчинів. Типові області застосування включають:
  • Стабілізація активних інгредієнтів, таких як вітамін С та адреналін.
  • Пригнічення росту мікроорганізмів в очних краплях, інфузійних та ін'єкційних розчинах.
  • Підтримка фармацевтичних синтезів (наприклад, сульфонамідів).
Зменшення продуктів окисного розкладу до їх активної форми.
A smiling young woman holding a bottle of nasal spray

Бісульфіт натрію в косметичній промисловості

У косметиці гідрогенсульфіт натрію служить антиоксидантом, відновником і консервантом. Він захищає чутливі формули, запобігає зміні кольору і стабілізує барвники. Характерний спектр застосування можна побачити в наступних випадках:
  • Стабілізація чутливих інгредієнтів (наприклад, вітаміну С).
  • Запобігання зміні кольору кремів та лосьйонів.
  • Стабілізація барвників у фарбах для волосся.
  • Компонент засобів для хімічної завивки та випрямлення волосся.
  • Використовується в засобах для освітлення шкіри.
  • Стабілізація антивікових препаратів.
  • Поліпшення консистенції емульсії в косметиці.
  • Стабілізація барвників і розчинників у засобах для догляду за нігтями.
The Solid Contact Clarifier Tank type Sludge Recirculation proce

Бісульфіт натрію в обробці води

Бісульфіт натрію є важливим дехлоруючим та відновлюючим агентом у водоочищенні. Він захищає системи від корозії та нейтралізує агресивні окислювачі. Прикладами цього є:
  • Нейтралізація залишкового хлору в питній воді та технологічних системах.
  • Зменшення кількості розчиненого кисню для запобігання корозії.
  • Нейтралізація пероксидів і перманганатів.
  • Захист мембран в установках зворотного осмосу.
  • Зменшення вмісту важких металів у стічних водах

Інші застосування бісульфіту натрію

Гідрогенсульфіт натрію у виробництві паперу та целюлози

У паперовій промисловості гідрогенсульфіт натрію використовується як відбілюючий, відновлюючий та дехлоруюючий засіб. Він запобігає пожовтінню та покращує оптичну якість. Найважливіші сфери застосування включають:
  • Видалення кольорових сполук з волокон деревини.
  • Запобігання пожовтінню шляхом стабілізації целюлози.
  • Зв'язування іонів заліза та важких металів.
  • Видалення друкарських фарб у процесах переробки.
  • Поліпшення якості друку на папері з покриттям.
  • Дехлорування технологічної води.

Бісульфіт натрію в будівельній галузі

Гідрогенсульфіт натрію використовується в будівельній галузі як відновлювач і очищувач для усунення дефектів бетону, сировини та поверхонь. Сфери застосування:
  • Зменшення вмісту небажаних оксидів у цементі та сировині.
  • Запобігання дефектам кольору в бетоні.
  • Видалення іржі та знебарвлення з бетону, каменю та натурального каменю.
  • Травлення металів перед нанесенням покриття або зварюванням.
  • Зменшення зміни кольору деревини.
  • Використовується у виробництві гіпсокартону для візуальної стабільності.

Гідрогенсульфіт натрію в енергетичній промисловості

В енергетичному секторі гідрогенсульфіт натрію відіграє центральну роль у контролі викидів, стабілізації палива та хімічних процесах. Загальні області застосування:
  • Десульфурація димових газів шляхом зменшення вмісту SO2.
  • Використовуйте як паливну добавку для зменшення викидів.
  • Антиоксидант у біодизельному паливі та етанолі.
  • Зменшення окислених металевих сполук у технологічних процесах.
  • Видалення кисню в трубопровідних і бурових системах.
  • Дехлорування в охолоджувальній та котловій воді.

Гідрогенсульфіт натрію у виробництві текстилю

У текстильній промисловості бісульфіт натрію використовується як відновник - як для фарбування, так і для знебарвлення. Приклади можливих застосувань:
  • Фарбування методом відновлення (наприклад, індиго для джинсів).
  • Деколоризація та відбілювання текстильних виробів.
  • Видалення надлишку барвників.
  • Забезпечення рівномірного фарбування.

Бісульфіт натрію в гумовій та каучуковій промисловості

У гумовій промисловості бісульфіт натрію виступає як технологічна добавка, стабілізатор і відновник у процесі переробки гуми. Він використовується, зокрема, у таких сферах:
  • Стабілізатор і відновник у виробництві латексу та гуми
  • Запобігання передчасному затвердінню
  • Оптимізація властивостей матеріалів технічних виробів з гуми

Бісульфіт натрію у фотографії

Бісульфіт натрію використовується у фотографії як відновник під час проявлення та фіксації. Він відновлює використаний галогенід срібла та служить допоміжним засобом для запобігання окисленню та стабілізації зображення.

Підсумок

Гідрогенсульфіт натрію (NaHSO3, E 222) є високоефективним відновником, антиоксидантом і консервантом, який є незамінним у багатьох галузях промисловості. Завдяки високій реакційній здатності у вигляді розчину та здатності контролювати процеси окислення, він відіграє центральну роль у харчовій, фармацевтичній, косметичній, водній, енергетичній, текстильній, паперовій та будівельній галузях.