Бікарбонат натрію

В першу чергу використовується для випічки як закваски, він також використовується для ніжного м'яса. Як ліки при змішуванні з водою, його можна використовувати як антацид для лікування кислотної травлення та печії. Він також широко використовується в засобах особистої гігієни, як зубна паста, а також в полосках рота через його антисептичні властивості.

Синоніми
Sodium hydrogen carbonate, Bicarbonate of soda, Carbonic acid monosodium salt, Baking soda, NaHCO3, Sodium Acid Carbonate, Sodium Bicarbonate
Хімічна формула
NaHCO3
Номер справи
144-55-8
INCI name(s)
Stearalkonium Chloride, Sodium Bicarbonate

Характеристики

Молярна маса
84.006g/mol
Температура плавлення
Decomposes starting at 50 °C
Температура спалаху
Incombustible
Щільність
2.2 g/cc
Форми
Порошок, Білий

Використання та застосування

Основні сфери застосування

  • Обробка напоїв
  • Миючий засіб
  • Упаковка їжі
  • Буферний агент
  • Харчова добавка
  • Очистка води
  • Очищення продуктів
  • Контроль рН
  • Текстильна обробка
  • Фармацевтичні препарати
  • Пральня
  • Корм для тварин
  • Сільськогосподар (не-пестицид)

Галузі промисловості

Homemade waffles with berries in plate on grey wooden table
Woman wringing a cleaning rag under a bucket.
Woman using hand sanitizer
Variety of pills and capsules