Хлібобулочні вироби
Допомагаємо пекарям в усьому світі
Наші експерти в сегменті хлібобулочних виробів із задоволенням допоможуть вам пропонувати покупцям свіжоспечену випічку, що дарує таке знайоме відчуття затишку, а також створювати нові цікаві вироби, що відповідають останнім тенденціям ринку. Хочете виготовляти збагачену білком чи безглютенову випічку або ж вироби зі зниженим вмістом цукру чи на основі стародавніх зерен? Ми допоможемо вам досягти успіху.
Наша команда з їжі та харчування глибоко розбирається в сучасних тенденціях хлібобулочного сегменту й знає все про інгредієнти, які для них потрібні. Саме тому наша команда з інновацій і вивчення застосування продуктів стабільно допомагає нашим клієнтам створювати неперевершені рецептури, що якнайкраще відповідають цим визначальним тенденціям.
Потрібне рішення для виготовлення безглютенових продуктів? Прагнете відповідати зростаючому попиту на натуральні й свіжі продукти й «чисті» етикетки? У вас невелика пекарня, якій потрібні готові до використання рішення?
Наші експерти допоможуть вам створити індивідуальні рішення для виготовлення хлібобулочних виробів. Наші центри інновацій і вивчення застосування продуктів працюють над досягненням досконалої структури й кольору, ідеального об’єму й найкращого смаку виробів. Завдяки десятиріччям досвіду й знанням у галузі ферментів, емульгаторів, поліпшувачів, ароматизаторів, барвників і підсолоджувачів ми допоможемо вам створювати хлібобулочні вироби, що задовольнятимуть найсучасніші вимоги споживачів.
Ми готові до ваших викликів у хлібобулочному сегменті
Хлібобулочні вироби є невід’ємною частиною раціону харчування — як складова сніданку чи обіду, або ж як перекус між прийомами їжі. Тому надзвичайно важливо, щоб виробники завжди були в курсі останніх тенденцій і досліджень ринку й могли якнайкраще адаптувати свої нові розробки продукції до попиту споживачів. Наш підрозділ їжі й харчування — це ваш партнер, що допоможе вам бути на крок попереду конкурентів і запропонує рішення для викликів і тенденцій, що виникають у цьому секторі.
Наприклад, за прогнозами, саме хлібобулочна галузь забезпечуватиме найшвидше збільшення споживання харчових волокон у світі. Це означає, що зростаючий попит на хлібобулочні вироби, які містять клітковину й цільні зерна, збільшуватиме шанси успіху на ринку. Водночас попит на безглютенові продукти залишається однією з ключових тенденцій, що визначають розвиток продукції в цьому сегменті. Наші експерти з їжі та харчування мають готові рішення для створення популярних виробів, які заповнюють дефіцит клітковини або не містять глютену, без погіршення їхнього смаку чи текстури.
Зв’яжіться з нами
Зв’яжіться з нашими експертами із сегменту хлібобулочних виробів, щоб обговорити:
- нові хлібобулочні вироби для корисних для здоров’я перекусів;
- як досягти потрібної текстури в безглютенових виробах;
- можливості, які відкриваються для хлібобулочної галузі завдяки тренду на високий вміст білку.
Почнімо розмову про те, як ми можемо якнайкраще підтримати вас, уже сьогодні.