Sağlık ve zindelik, küresel gıda ve içecek endüstrisindeki büyümeyi desteklemeye devam etmekte, bu da sağlıklı yaşam ürünlerine olan talebin artmasına yol açmaktadır. Formülatörlere daha çeşitli ürün teklifleri ve formülasyon esnekliği için sayısız fırsat sağladıkları için fonksiyonel bileşenlerin ve yeni teknolojilerin rolü küçümsenemez.
Brenntag Food & Nutrition'da bilim ve yeniliğin yanı sıra öğrenme ve bilgi alışverişi tutkusunun önemini anlıyoruz. Gıda endüstrisinin - ve Brenntag Food & Nutrition'ın - rolünün, dünyanın dört bir yanındaki tüketicilere daha sağlıklı, daha güvenli, daha sürdürülebilir, keyif için en uygun tada ve besleyici faydalara sahip ürünler sunmak olduğuna inanıyoruz. Vitafoods 2019'da Brenntag Food & Nutrition yeni tariflerini ve gıda formülasyonlarını sergileyecek. Aloe Vera ve inülin içeren kolajen shotlar, yulaf bazlı proteinle zenginleştirilmiş flapjackler ve yeni Crema Fredda tarifleri gibi yeni tarifler ve demo setleri stantta sunulacak.
Brenntag Food & Nutrition EMEA Başkan Yardımcısı Frank Haven şunları söyledi: "Brenntag Food & Nutrition olarak, sağlık ve beslenme alanındaki yenilikçi yaklaşımları tartışmak için önemli bir platform sunan Vitafoods delegeleriyle fikirlerimizi, tutkumuzu ve ürün, trend ve formülasyon geliştirme konusundaki uzmanlığımızı paylaşmak için sabırsızlanıyoruz."
Brenntag gıda teknolojisi uzmanları, mineral takviyesi, tatlar ve dokular, kalori kontrolü, vejetaryenden vegana, şeker azalt ma, tuz (sodyum) azaltma , temiz etiket gibi tüm önemli küresel gıda trendlerini ele alacak zengin bir bilgi birikimine sahiptir ve tüm duyulara hitap eden ürünleri formüle etmek için yenilikçi ve verimli yaklaşımlar aramaktadır. İster fırıncılık, içecek, tatlı, süt ürünleri, şekerleme, sporcu beslenmesi veya hazır gıda için formüle edilsin, ekip her formülasyon zorluğuna bireysel bir yaklaşım benimser ve pazara özgü mevzuat ve teknik faktörleri dikkate alarak belirli ürün ve süreç için en iyi çözümü seçer.
F150 standında Brenntag Gıda ve Beslenme ekibiyle tanışın.
