Yenilikçilik, uzmanlık ve müşterilerimiz ve tedarikçi ortaklarımız için mükemmel hizmet, Brenntag Food & Nutrition'ın İtalya'daki yeni evinin temelini oluşturmaktadır. 12.500 metrekarenin üzerinde bir alan gıda uygulamalarına, yeni geliştirmelere ve formülasyonlara ayrılmış, modern üretim odaları ve yenilikçi bir lojistik sistemi ile donatılmıştır.
Brenntag Food & Nutrition EMEA Başkan Yardımcısı Frank Haven, 2020 yılının başından itibaren faaliyete geçecek olan yeni İtalyan gıda merkezinin bazı önemli noktalarını açıkladı: "Padua'daki yeni tesis, bileşen çözümleri geliştirme, üretim ve pazarlama için modern bir merkez olacak. Yeni Gıda Uygulama ve Geliştirme Merkezimiz (FADC), pazar taleplerini öngörebilen son teknoloji gıda konseptleri ve yenilikçi projeler üretecek. Gıda Uygulama ve Geliştirme Merkezi, aşağıdaki pazar segmentleri için özelleştirilmiş özel çözümler geliştirme ve uygulama konusunda uzmanlaşmıştır: Süt ve Dondurma, Fırıncılık ve Ekmek; Et, Kümes Hayvanları ve Balık İşleme; Hazır Gıda; İçecekler; Çikolata ve Şekerleme ve Meyve ve Sebze İşleme. FADC, her türlü endüstriyel üretim sürecini küçük ölçekte kopyalayabilecek modern pilot tesislerle donatılacaktır."
Gıda Uygulama ve Geliştirme Merkezleri, Brenntag Food & Nutrition'ın bilgi birikiminin kalbidir. İtalyan Merkezi, aşağıdaki konularda gelişmiş, katma değerli çözümler geliştirecektir:
- gıda teknolojisi: doku ve stabilite için doğru sistemlerin sağlanması
- sağlik & beslenme: besi̇n bi̇leşi̇mi̇nde opti̇mum dengeni̇n sağlanmasi
- gida güvenli̇ği̇ ve raf ömrü: raf ömrü boyunca ürün kali̇tesi̇ni̇n korunmasi
- gida tasarimi: renk ve tat olarak cazi̇p ürünler yaratmak
Frank Haven, "Çözümlerimiz sayesinde gıda endüstrisi için ürün ve süreçlerin işlevselliğini geliştirmeye katkıda bulunacağız" diyor.
Brenntag Food & Nutrition gıda piyasasındaki trendleri yakından takip etmekte ve müşterilerine ihtiyaçlarına uygun çözümler sunmaktadır. Padua'daki yeni tesis ile İtalyan Gıda ve Beslenme ekibi, iş ortaklarına "farkı hissettiren" kapsamlı bir ortaklık sunmak için daha da iyi teknik destek ve ticari yardım sağlayabilecektir.