Brenntag Group'un bir parçası olan Kuzey Amerika'daki Brenntag Food & Nutrition iş birimi, Axiom Foods ile Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da bitki proteinlerinin dağıtımı için yeni bir işbirliği yaptığını duyurdu. Axiom Foods, gıda, içecek, nutrasötik ve özel gıda endüstrileri için temiz etiketli, diyet içerikli bileşenler sağlamayı taahhüt etmektedir. Kapsamlı içerik serisi kenevir, bezelye, balkabağı, pirinç ve sacha inchi proteinlerini, yulaf ve pirinç süt yerine geçen tozları ve Axiom'un yeni piyasaya sürdüğü tekstüre bezelye proteinlerini içermektedir. Bu ürünler şunları içermektedir:
- Aven-O-Lait®
- Cannatein® Plus %68
- Cucurbotein® %59 ve %65
- Incatein™ %60
- Oryzatein® Original %80, Silk %80, Ultra %80, Silk %90 ve SG-BN %75
- Oryz-O-Lait™
- Veg-O-Tein™ HP %80, MA %80, N %80, P %80 ve P %85
- Veg-O-Tein™ TX %75, %80
"Axiom Foods ile yeni işbirliğimizi duyurmaktan memnuniyet duyuyoruz. Axiom'un ürün yelpazesi, et ve süt ürünleri alternatiflerine yönelik artan talebi karşılamaya yardımcı olduğu için ürün portföyümüze heyecan verici bir katkı sağlıyor," diyor Brenntag Food & Nutrition Kuzey Amerika Başkan Yardımcısı Larry Davis. " Mevcut ve gelecekteki trendleri karşılamak için ürün yelpazemizi stratejik olarak genişleterek müşterilerimize hizmette mükemmellik taahhüdümüzü sürdürüyoruz . Müşterilerimiz Axiom'un bitki bazlı proteinleri ile özel satış ve teknik ekiplerimizin birleşiminden büyük fayda sağlayacaktır. Yenilikçi ürün geliştirmeye yardımcı olmak ve desteklemek için sabırsızlanıyoruz."
Bu bileşenler sporcu beslenmesi, içecekler ve et ikamesi veya harmanlanmış genişletici için bitki proteinleri olarak kullanılabileceği gibi bitki bazlı süt ürünleri alternatifleri olarak da kullanılabilir. Bazı faydaları arasında artan sululuk, artan protein seviyeleri, maliyetlerde düşüş, pürüzsüz bir ağız hissi ve temiz, alerjen dostu bir etiket bulunmaktadır.
axiom Foods CEO'su ve Kurucusu David Janow , "Bitki bazlı bileşen inovasyonu ve kalite kontrol ekiplerimiz , bu kilit pazarlar da dahil olmak üzere neredeyse tüm dünyada Brenntag Food & Nutrition ile çalışmaktan heyecan duyuyor" dedi. "Yeni, son derece işlevsel Oryzatein® Pirinç Proteinlerinin yanı sıra diğer benzersiz vegan süt ürünleri ikameleri ile Brenntag'ın gıda ve içecek bilimi desteği bir araya geldiğinde, üreticiler için çözümler sınırsızdır ."