Cygnol Mannitol
O manitol é um álcool de açúcar cristalino, branco, inodoro e de sabor adocicado, amplamente utilizado em aplicações farmacêuticas, alimentícias e industriais. Encontrado naturalmente em frutas e vegetais, o manitol é sintetizado comercialmente por meio da hidrogenação da frutose ou de extratos de algas marinhas.
- Sinónimos
- Mannitol, D-Mannitol, Mannite, Manna sugar, Osmitrol, Hexan-1,2,3,4,5,6-hexol, 1,2,3,4,5,6-Hexanehexol
- Fórmula química
- C6H14O6
- Número CAS
- 69-65-8
- Nome(s) INCI
- Mannitol
Características
- Peso molar
- 1821718 g/mol
- Ponto de fusão
- 165 - 168°C
- Ponto de ebulição
- 290-295 °C
- Densidade
- 1,52 g/cm³
- Formulários
- Líquido
Utilizações e aplicações
Principais aplicações
- Farmacêutico