Fosforzuur
Fosforzuur (H3PO4) is het belangrijkste zuur van het element fosfor. Het neemt een centrale plaats in onder de anorganische zuren en wordt in veel verschillende industrieën gebruikt.
Als fosforzuurester en in de vorm van polyfosfaten speelt fosforzuur ook een elementaire rol in de menselijke stofwisseling. Het is onder andere een belangrijk bestanddeel van de energietransmitter adenosinetrifosfaat (ATP). Fosforzuur is ook een bestanddeel van DNA, RNA en veel co-enzymen. Samen met calcium vormt het hydroxyapatiet in het lichaam, waar botten en tanden van gemaakt zijn.
Eigenschappen van fosforzuur
In hoge concentraties is fosforzuur corrosief. Het is een kleurloze en reukloze vaste stof. Het is een zwak tot matig sterk drietonig zuur. De zouten en esters van fosforzuur worden fosfaten genoemd, de laatste zijn ook bekend als organofosfaten.
De chemische stof is sterk hygroscopisch en kan gemengd worden met water. Het wordt meestal gedistribueerd als een 83 tot 90 procent waterige oplossing. Fosforzuur heeft een goed geleidingsvermogen.
Fosforzuur wordt geproduceerd uit ruw fosfaat - meestal het mineraal apatiet - en zwavelzuur, zoutzuur of salpeterzuur. Als alternatief kan zogenaamd thermisch fosforzuur worden geproduceerd door fosfor te verbranden tot fosforpentoxide met daaropvolgende hydrolyse.





