Metabisolfito di sodio

È usato come conservante e antiossidante negli alimenti. Viene utilizzato come detergente per i sistemi di desalinizzazione dell'acqua potabile e utilizzato per rimuovere la cloramina dall'acqua potabile dopo il trattamento.

Sinonimi
Disodium Pyrosulfite, E 223, SMBS, Sodium Bisulfite Anhydrous, Sodium Disulfite, Sodium Hydrogen Sulfite, Sodium Pyrosulfite
Formula chimica
Na2S2O5
Numero CAS
7681-57-4

Caratteristiche

Peso molare
190.095 g/mol
Punto di fusione
170 °C
Densità
1.310 – 1.370 g/cc
Moduli
Polvere, Bianco, Giallo

Usi e applicazioni

Applicazioni chiave

  • Cura dei capelli
  • Prodotti in tessuto, tessili e pelle
  • Trattamento delle acque
  • Prodotti per la pulizia
  • Conservante
  • Produzione di vino
  • Farmaceutica
  • Prodotti per il bucato
  • Prodotti per edilizia

Industrie

  • Farmaceutica
  • Pulizia
  • Cosmetici
  • Alimentare