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Food & Nutrition

Somos pioneros en innovación y garantizamos su éxito con soluciones personalizadas, pasión y experiencia

Soluciones creativas para sus necesidades específicas

Ya sea en materia de innovación, experiencia en aplicaciones y un riguroso control de calidad, nuestros apasionados expertos en alimentación ofrecen servicios y soluciones a medida que abarcan ingenio comercial, excelencia técnica y valiosas perspectivas de mercado. Nuestro compromiso con su éxito es firme, por eso aportamos en cada proyecto todo nuestro entusiasmo y una dedicación sin igual.
Nos encanta lo que hacemos y siempre estamos dispuestos a compartir nuestros conocimientos y experiencia en el sector alimentario. Contáctenos y descubra las soluciones creativas y personalizadas que podemos ofrecerle. Nuestro equipo especializado está preparado para profundizar en sus propios retos y aspiraciones, adaptando nuestra experiencia a sus necesidades específicas en la industria de alimentación y nutrición.
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Somos su socio a nivel mundial en la industria de alimentación y nutrición: ofrecemos calidad, sostenibilidad y soluciones innovadoras en todo el mundo

Photo taken in Virginia, United States
Somos su socio profesional y fiable en todos los aspectos de la industria alimentaria. Nos enorgullece nuestra gran presencia mundial, de la mano de nuestros sólidos equipos locales y sus amplios conocimientos en todos los segmentos del sector alimentario.
La garantía de calidad y la sostenibilidad nos motivan, ya que simplificamos las complejidades de la industria para nuestros clientes. Con un amplio portfolio de proveedores e ingredientes de alimentación y nutrición, además de otros servicios como asistencia técnica, asesoramiento para el cumplimiento y conocimientos sobre el mercado, aportamos soluciones alimentarias flexibles integrales que siempre se ajustan a sus necesidades.
En nuestros 31 centros de innovación y aplicaciones en todo el mundo, nuestros expertos combinan el know-how con la innovación y la creatividad. Nunca dejamos de aprender y siempre nos mantenemos a la última con la información, los conocimientos y los conceptos más recientes del mercado, aprovechando nuestra experiencia y enfoque.
Nuestro compromiso con usted

Aportar valor a la industria de la alimentación y nutrición

  • una presencia mundial gracias a equipos locales sólidos y con acceso a clientes y segmentos locales del mercado
  • una cartera completa de ingredientes que le ayudará a desarrollar productos innovadores y sostenibles
  • trabajamos con usted para crear conceptos y formulaciones de alimentos
  • cadena de suministro segura y protegida
  • soluciones clean-label
  • acceso y comprensión de perspectivas, tamaños y tendencias del mercado
  • soluciones alimentarias
  • conceptos de productos innovadores
  • asistencia continua y experta de especialistas en tecnología dentro de la empresa
  • ingredientes e ideas de I+D
  • asesoramiento sobre formulación personalizado
  • transparencia, cumplimiento, asistencia normativa
  • soluciones personalizadas para envases, premezclas y fórmulas
  • apoyo a la innovación y el desarrollo de aplicaciones
  • jornadas de formación/clientes y sesiones de networking
  • almacenamiento local
  • idiomas locales
  • experiencia en segmentos específicos
professional chef hands kneading bread dough on kitchen counter

Food solutions

Sus desafíos son nuestra misión. Nuestras Food Solutions completas para la industria de la alimentación y nutrición se fundamentan en una extensa red mundial para el abastecimiento de ingredientes y capacidades especializadas para la aplicación y el desarrollo local.
Nuestras soluciones alimentarias se hacen con ingredientes escogidos con sumo cuidado, desde vitaminas y minerales esenciales hasta endulzantes y sabores, proteínas y fibras de alta calidad, enzimas y cultivos, texturizantes y agentes gelificantes. Pero nuestro compromiso va mucho más allá del suministro de ingredientes, es el motor de nuestro enfoque para elaborar soluciones alimentarias basadas en tres pilares fundamentales:
  • soluciones de enriquecimiento
    Nuestro equipo especializado se centra en mejorar el valor nutricional de sus productos mediante el enriquecimiento, garantizando que estén enriquecidos con nutrientes esenciales.
  • soluciones texturizantes/estabilizadoras
    Creamos las texturas y estabilidad deseadas en sus creaciones de alimentos y bebidas. Nuestro equipo destaca por optimizar la consistencia, la sensación en boca y la vida útil de sus productos.
  • soluciones de sabor
    Entendemos el papel crucial que juega el sabor en la satisfacción del consumidor. Desarrollamos perfiles de sabor excepcionales a través de una amplia gama de soluciones hechas para satisfacer múltiples paladares.
Dentro de cada una de estas áreas, nuestros equipos especializados colaboran para dar con soluciones alimentarias completas que superen las expectativas.

Nuestra cartera de productos

Descubra cómo puede desarrollar productos innovadores y sostenibles a partir de nuestra completa cartera de productos, desde ingredientes básicos hasta formulaciones más complejas y hechas a medida.

Segmentos de mercado de la industria de alimentación y nutrición

Embárquese con nosotros en un proceso culinario a través de todos los segmentos del mercado, desde la panadería y las bebidas hasta los sucedáneos de carne y salud nutricional. Somos su socio especializado, dispuesto a ayudarle en todas las aplicaciones. Exploremos juntos las posibilidades.
  • panadería
  • bebidas (alcohólicas/no alcohólicas)
  • chocolate y confitería
  • comida preparada, platos preparados, sopas, y salsas
  • lácteos y helados
  • fruta y verdura procesadas
  • carne, aves y pescado
  • alimentos funcionales
  • plant-based (alternativas a lácteos, carne y mariscos)
  • suplementos alimentarios
  • alimentos dietéticos
  • nutrición deportiva
  • alimentos para usos médicos especiales

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Researching the best ingredients for a drink in the application lab, Allentown, USA

Nuestros centros de innovación y aplicaciones

Obtenga más información sobre nuestros centros de innovación y aplicaciones, know-how y expertos de confianza en nuestra red mundial.
Más

Nuestra gama de ingredientes de alimentación y nutrición

  • Acidulantes
  • Aminoácidos y péptidos
  • Agentes antiaglomerantes
  • Antiespumantes
  • Levadura
  • Mezclas de acidulantes y sales
  • Agentes de carga
  • Chocolate y cacao
  • Colorantes
  • Cultivos/probióticos y levadura
  • Lácteos, huevos e ingredientes para quesos
  • Emulsionantes
  • Enzimas
  • Aromas y potenciadores del sabor
  • Fibras
  • Mezclas de alimentos
  • Ingredientes de frutas y verduras
  • Humectantes
  • Hidrocoloides
  • Sales inorgánicas
  • Minerales
  • Naturales
  • Ingredientes nutracéuticos
  • Aceites y grasas
  • Coadyuvantes tecnológicos
  • Proteínas
  • Productos de panadería listos para usar
  • Reguladores y conservantes de la vida útil
  • Especias
  • Almidones
  • Endulzantes
  • Vitaminas
  • Ceras y mantequillas

Historias, noticias y descubrimientos

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Hidratantes: un aspecto indispensable

Por un futuro sostenible

Únase a nosotros en nuestro viaje hacia un futuro sostenible mientras nos esforzamos por convertirnos en el líder del sector en el suministro responsable de ingredientes nutricionales con una sostenibilidad medioambiental y social.
Estamos orgullosos de nuestra calificación Platino en la evaluación de sostenibilidad de EcoVadis, que nos sitúa entre el 1 % de los mejores sectores evaluados en cuanto a sostenibilidad.
Siempre buscamos mejorar nuestra cartera de ingredientes sostenibles que van desde fibras recicladas, cacao certificado UTZ e ingredientes orgánicos hasta ingredientes menos procesados y de origen local. Además, apoyamos el desarrollo de la innovación y las aplicaciones para las soluciones de origen vegetal, como las alternativas a la carne y los lácteos.
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Brenntag nutrition experts testing the new formulation of the sauce of a customer product, Allentown, USA
Nuestro compromiso con la seguridad
La seguridad es nuestra prioridad en todo lo que hacemos. Queremos garantizarle la máxima calidad de nuestros productos, que no solo cumplen las normas y reglamentos de seguridad más recientes, sino que van siempre más allá. Estamos orgullosos de nuestro riguroso enfoque de la gestión de la cadena de suministro y trabajamos en estrecha colaboración con nuestros proveedores de confianza para garantizar la seguridad y la fiabilidad en todas las fases del proceso.
Estamos orgullosos de nuestro riguroso enfoque de la gestión de la cadena de suministro y trabajamos en estrecha colaboración con nuestros proveedores de confianza para garantizar la seguridad y la fiabilidad en todas las fases del proceso.

Contáctenos

Díganos cómo podemos ayudarle. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para hacernos cualquier pregunta, para saber más sobre nuestra cartera de productos o para ver cómo podemos ayudarle con nuestras aplicaciones a medida. Nos pondremos en contacto con usted en breve.

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¿Le interesa unirse a nuestro equipo de alimentación y nutrición? Eche un vistazo a nuestra página de empleo para descubrir todas las oportunidades. Estaremos encantados de conocerle.
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