Natriumnitraat

Natriumnitraat wordt als voedseladditief (conserveringsmiddel) en als kleurfixatiemiddel gebruikt in gedroogd vlees en gevogelte. Het wordt ook gebruikt bij de productie van meststoffen voor de landbouw. Ook wordt het gebruikt bij de afvalwaterzuivering, waarbij het nitraat elimineert ten gunste van zuurstof, zodat er recreatief water ontstaat.

Synoniemen
Chile Saltpeter, NaNO3, Nitric Acid, Sodium Salt, Nitric Acid, Sodium Salt 1 : 1, Soda Niter Chile Saltpeter, Sodium Nitrate
Chemische formule
NaNO3
CAS-nummer
7631-99-4

Kenmerken

Molair gewicht
84.9947 g/mol
Smeltpunt
308 °C
Kookpunt
380 °C
Dichtheid
2.26 g/cc
Formulieren
Poeder, Wit, Prill, Korrelvormig, Pellets

Gebruik en toepassingen

Belangrijkste toepassingen

  • Voedingsadditief
  • Water behandeling
  • Schoonmaakproducten
  • Glas
  • Lijmen- en hechtingsmiddelen
  • Metaalafwerking
  • Landbouw
  • Bouw- en constructieproducten

Industrie