Natriumhydroxide, ook wel bekend als loog of caustische- of bijtende soda, is een anorganische verbinding met de formule NaOH. Het is zeer goed oplosbaar in water en absorbeert gemakkelijk vocht en kooldioxide uit de lucht. Caustische soda wordt voornamelijk gebruikt in reinigingsproducten, voor zowel industrieel als huishoudelijk gebruik. Het product kan ook worden gebruikt om de pH in verschillende productieprocessen aan te passen. Natriumhydroxide wordt in veel industrieën gebruikt: bij de productie van pulp en papier, textiel, drinkwater, zeep en wasmiddelen en als afvoerreiniger. Natriumhydroxide is zowel in vaste vorm (vlokken, prills, tabletten) als in vloeibare vorm in verschillende concentraties verkrijgbaar.