Ammoniumcarbonaat

Het staat ook bekend onder andere namen, waaronder bakkersammoniak, en wordt dan als rijsmiddel bij het bakken gebruikt. Omdat het ook licht irriterend is, kan een arts het als vlugzout of geurzout gebruiken.

Synoniemen
Chemische formule
(NH4)2CO3
CAS-nummer
10361-29-2

Kenmerken

Molair gewicht
96.09 g/mol
Smeltpunt
58°C
Formulieren
Poeder, Wit, Kristallijn

Gebruik en toepassingen

Belangrijkste toepassingen

  • Fotografische benodigdheden
  • Bakken
  • Medicijnen
  • Tabaksadditief
  • Verzurende middelen
  • Geneesmiddelen

Industrie

  • Pharma
  • Cleaning
  • Coatings & Construction
  • Beauty & Personal Care
  • Food & Nutrition