Kaliumsorbaat

Kaliumsorbaat is een chemisch additief. Het wordt vaak gebruikt als conserveringsmiddel in voedsel, dranken en persoonlijke verzorgingsproducten. Het is een kleur- en smaakloos zout dat synthetisch geproduceerd wordt van sorbinezuur en kaliumhydroxide.

Synoniemen
Chemische formule
C6H7KO2
CAS-nummer
24634-61-5

Kenmerken

Molair gewicht
150.22 g/mol
Smeltpunt
270 °C
Dichtheid
1.363 g/cc
Formulieren
Wit, Geurloos, Korrels

Gebruik en toepassingen

Belangrijkste toepassingen

  • Food & Nutrition
  • Conserveringsmiddelen
  • Bewaarmiddel
  • Wijnproductie
  • Geneesmiddelen
  • Huidverzorgingsproducten
  • Persoonlijke verzorging
  • Cosmeticaproducten
  • Anti-​verouderingsverzorging

Industrie

  • Pharma
  • Energy Services
  • Cleaning
  • Coatings & Construction
  • Polymers
  • Beauty & Personal Care
  • Water Treatment
  • Food & Nutrition
  • Animal Nutrition
  • Agriculture
  • Lubricants
  • Rubber