Algemene informatie over cetylalcohol (1-Hexadecanol)
Cetylalcolhol staat ook bekend als 1-Hexadecanol. De naam is afgeleid van de Latijnse term 'cetacea' voor walvis en vindt zijn oorsprong in de walvisvaart, waar de zogenaamde spermaceti werd gewonnen. Dit is een olie-wasmengsel van de potvis, waaruit 1-Hexadecanol kan worden gewonnen.
In de natuur komt cetylalcohol voor in plantaardige en dierlijke vetten en in wassen; het is bijvoorbeeld een bestanddeel van kokos- en palmolie, maar ook van planten als ijzerhout, vanille, brem en tabak. Bijen produceren bijenwas uit cetylalcohol.
1-Hexadecanol wordt in verschillende industrieën gebruikt als emulgator en verdikkingsmiddel.
Eigenschappen van 1-Hexadecanol
1-Hexadecanol is een monohydrische alcohol met lange keten die behoort tot de groep van de vetalcoholen. In vaste vorm bestaat de stof uit witte wasachtige plaatjes en heeft een zwakke geur. 1-Hexadecanol kan niet worden opgelost in water, maar is goed oplosbaar in ethanol, ether, chloroform, aceton en benzine.
1-Hexadecanol wordt vaak industrieel geproduceerd uit plantaardige vetten en oliën door hydrogenering onder hoge druk. Hierbij wordt meestal eerst palmitinezuur of palmolie geëxtraheerd. Palmitinezuur is een verzadigd vetzuur dat voorkomt in veel natuurlijke vetten en oliën (waaronder palmolie). Het palmitinezuur of de palmolie wordt vervolgens onder druk en in aanwezigheid van een katalysator onderworpen aan een hydrogeneringsreactie, waarbij waterstof wordt toegevoegd.
Dit reduceert de dubbele binding in het vetzuur tot een enkele binding, waardoor 1-Hexadecanol ontstaat. Destillatie of andere scheidingsprocessen worden gebruikt om de geproduceerde cetylalcohol te zuiveren en te scheiden van ongewenste stoffen.
