Het wordt voor diverse doeleinden gebruikt waaronder als droogmiddel in bouwmaterialen, in de tandheelkunde als afdrukmateriaal, gietvorm of mal en in de geneeskunde voor immobilisatie. Het is in diverse vormen en hydradatiestadia verkrijgbaar. In de medische industrie wordt het vaak met polymeren gemengd, die vervolgens als botreparatiecement kunnen worden gebruikt.