Vitamine D
Les humains reçoivent de la vitamine D, ou cholécalciférol, des poissons et des produits laitiers. La production de vitamine D dans le corps humain se produit lorsque la peau est exposée au soleil. Cependant, la plupart des vitamines D consommées en Amérique proviennent d'aliments fortifiés. L'industrie alimentaire fournit une supplémentation en vitamine D pour soutenir un large éventail de fonctions corporelles.
- Synonymes
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- Formule chimique
- C27H44O
- Numéro CAS
- 67-97-0
Caractéristiques
- Poids molaire
- 384.648 g/mol
- Formulaires
- Poudre, Blanc, Cristalline
Utilisations et applications
Applications clés
- Food and Nutrition
- Suppléments nutritionnels
- Produits de soins de la peau
- Personal care
- Produits cosmétiques
- Nutraceutique
- Produits médicaux