Vitamine B1

La vitamine B1, également connue sous le nom de thiamine ou de thiamine, apparaît dans des produits végétaux et animaux comme les grains entiers, le bœuf, le porc et les pommes de terre. Cependant, la moitié de la thiamine dans les régimes américains provient des aliments fortifiés. Le Canada nécessite des produits alimentaires spécifiques pour contenir de la thiamine ajoutée. Les entreprises ont besoin d'un fournisseur de vitamine B1 digne de confiance pour ajouter ce nutriment à leurs produits. Comptez sur Brenntag pour la thiamine des principaux fabricants mondiaux.

Formule chimique
C12H17N4OS
Numéro CAS
59-43-8

Caractéristiques

Poids molaire
300.805 g/mol
Point de fusion
164°C

Utilisations et applications

Applications clés

  • Food and Nutrition
  • Suppléments nutritionnels
  • Boissons
  • Animal feed
  • Nutraceutique