Vitamine A
Les humains obtiennent de la vitamine A, également connue sous le nom de rétinol ou de bêta-carotène, à partir d'aliments à base d'animaux et végétaux. L'industrie alimentaire utilise la vitamine A pour améliorer la valeur nutritive d'un produit. Le rétinol et le bêta-carotène se métabolisent différemment, mais ils offrent les mêmes avantages pour la santé aux consommateurs. Les fabricants et les fournisseurs comptent sur Brenntag pour la distribution de la vitamine A. Choisissez Brennntag comme distributeur chimique aujourd'hui.
- Synonymes
- Retinol
- Formule chimique
- C20H30O
- Numéro CAS
- 68-26-8
Caractéristiques
- Poids molaire
- 286.5 g/mol
- Point de fusion
- 62-64 °C (144-147 °F)
- Point d'ébullition
- 137-138 °C (279-280 °F)
Utilisations et applications
Applications clés
- Food and Nutrition
- Suppléments nutritionnels
- Boissons
- Nutraceutique