Vitamine A

Les humains obtiennent de la vitamine A, également connue sous le nom de rétinol ou de bêta-carotène, à partir d'aliments à base d'animaux et végétaux. L'industrie alimentaire utilise la vitamine A pour améliorer la valeur nutritive d'un produit. Le rétinol et le bêta-carotène se métabolisent différemment, mais ils offrent les mêmes avantages pour la santé aux consommateurs. Les fabricants et les fournisseurs comptent sur Brenntag pour la distribution de la vitamine A. Choisissez Brennntag comme distributeur chimique aujourd'hui.

Synonymes
Retinol
Formule chimique
C20H30O
Numéro CAS
68-26-8

Caractéristiques

Poids molaire
286.5 g/mol
Point de fusion
62-64 °C (144-147 °F)
Point d'ébullition
137-138 °C (279-280 °F)

Utilisations et applications

Applications clés

  • Food and Nutrition
  • Suppléments nutritionnels
  • Boissons
  • Nutraceutique