Acide phosphorique 85 (qualité alimentaire)

L'acide phosphorique à 85% de qualité alimentaire est couramment utilisé pour le contrôle du pH et l'ajustement dans une variété d'aliments et de boissons. Il s'agit d'un produit chimique de niveau de qualité alimentaire et ne doit pas être mal interprété comme un acide dangereux. Lorsqu'il est manipulé et combiné correctement de l'acide phosphorique, la qualité alimentaire 85 est sans danger pour la consommation dans l'industrie alimentaire. L'acide phosphorique 85 de qualité alimentaire a un niveau de pH inférieur à 1, ce qui signifie que l'acide phosphorique de qualité alimentaire devrait être distribué par des professionnels agréés, et tout ce qui interagit avec le produit chimique devrait porter une tenue de sécurité et un équipement appropriés.

Synonymes
H3PO4, H3PO4 85%, Orthophosphoric Acid, Phosphoric Acid, Phosphoric Acid 85, Phosphoric Acid 85- FG
Formule chimique
H3PO4
Numéro CAS
7664-38-2

Caractéristiques

Poids molaire
98 g/mol
Point de fusion
21.7°C
Densité
1.686 g/cc
Formulaires
Liquide

Utilisations et applications

Applications clés

  • Additif alimentaire
  • Agent émulsifiant