Nitrito de sodio
El nitrito de sodio aparece como un sólido cristalino blanco amarillento. El nitrito de sodio es una sal de sodio inorgánica que tiene nitrito como contraión. Tiene un papel como conservante antimicrobiano de alimentos, un agente antihipertensivo, un antioxidante alimentario, un veneno y un antídoto contra la intoxicación por cianuro. Es una sal de nitrito y una sal de sodio inorgánica. La solución de nitrito de sodio aparece como una solución transparente incolora a amarilla.
- Sinónimos
- SODIUM NITRITE, 0, Nitrous acid, sodium salt, sodiumnitrite, Erinitrit, Filmerine, Natrium nitrit, Nitrito sodico, Anti-rust, Sodium nitrite solution, Nitrite, sodium, Diazotizing salts, Nitrite de sodium, Caswell, E 250, NaNO2, Nitrous Acid, Sodium Salt
- Fórmula química
- NaNO2
- Número CAS
- 7632-00-0
Características
- Peso molar
- 68.995 g/mol
- Punto de fusión
- 272.8°C
- Punto de ebullición
- 115°C
- Densidad
- 2.168 g/cc
- Formularios
- Polvo, Amarillo, Cristalino
Usos y aplicaciones
Aplicaciones clave
- Agente oxidante
- Inhibidor de la corrosión y agente anti-escalamiento
- Productos farmacéuticos
Industrias
- Procesamiento químico
- Alimentacíon y Nutrición
- Revestimientos y Construcción
- Pharma