Metabisulfito de Potasio

El metabisulfito de potasio es un conservante de alimentos que conserva el color natural de los alimentos y los protege contra las bacterias. La industria vinícola lo utiliza como un aditivo durante el proceso de embotellado.

Sinónimos
Fórmula química
K2O5S2
Número CAS
16731-55-8

Características

Peso molar
222.312 g/mol
Punto de fusión
190 °C
Densidad
2.34 g/cc
Formularios
Polvo, Blanco, Amarillo, Pálido, Cristalino

Usos y aplicaciones

Aplicaciones clave

  • Colorantes
  • Conservantes de alimentos
  • Aditivo alimentario
  • Antibacteriano
  • Agente reductor
  • Producción de vino
  • Agente blanqueador

Industrias

  • Farmacia
  • Polímeros
  • Detergencia (Limpieza)
  • Revestimientos y Construcción
  • Tratamiento de Aguas
  • Alimentacíon y Nutrición
  • Nutrición Animal
  • Agricultura