- Brenntag beliefert ab sofort Kunden aus der Lebensmittel- und Ernährungsindustrie in Nordamerika mit der Backenzym-Spezialreihe Lallemand Nutrilife®
- Exklusive Vereinbarung weitet bestehende Zusammenarbeit in Europa auf Nordamerika aus
Brenntag, der Weltmarktführer in der Distribution von Chemikalien und Inhaltsstoffen, gab heute bekannt, dass die exklusive Geschäftskooperation für Lebensmittelenzyme mit Lallemand Bio-Ingredients Food Enzymes in Nordamerika weiter ausgebaut wird. Im Rahmen dieser erweiterten Vereinbarung wird Lallemand, dessen Nutrilife-Backenzymreihe® für ihre Benutzerfreundlichkeit, hohe Leistung und Formulierungs-flexibilität bekannt ist, mit Brenntag Nutrition & Food zusammenarbeiten, um den Brenntag-Kunden in den USA und Kanada kommerzielles und technisches Know-how und direkten Zugang zu einem umfassenden und wachsenden Backenzym-Portfolio zu bieten.
Lallemand ist ein weltweit führender Anbieter von fermentationsbasierten Enzymen für die Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen legt Wert auf Clean-Label und nachhaltige Innovation und bedient Anwendungen in der Backkunst, bei pflanzlichen Lebensmitteln und anderen funktionellen Lebensmittelsystemen. Brenntag begann seine exklusive Zusammenarbeit mit Lallemand ursprünglich im Jahr 2024 und erstreckte sich auf Europa.
Kevin Hack, Regional President Nutrition North America, Brenntag Specialties, kommentierte: "Wir freuen uns sehr, unsere neue Zusammenarbeit mit Lallemand in Nordamerika bekannt zu geben, die speziell darauf ausgelegt ist, innovative Enzyminnovationen in die Backwarenindustrie zu bringen. Durch die Integration dieser fortschrittlichen Lösungen in unser Portfolio wollen wir unsere Kunden noch besser dabei unterstützen, nachhaltigere, funktionalere und qualitativ hochwertigere Backwaren herzustellen."
Unsere erweiterte Partnerschaft mit Brenntag bietet eine strategische Plattform, um die Backenzyminnovationen von Lallemand einem breiteren Kundenstamm zugänglich zu machen. Mit dem robusten Vertriebsnetz und dem technischen Support von Brenntag in Kombination mit unserer jahrhundertelangen Expertise in den Bereichen Fermentation und Mikroorganismen ist diese Zusammenarbeit eine natürliche Synergie. Gemeinsam wollen wir leistungsstarke, benutzerfreundliche Lösungen liefern, die auf globaler Innovation basieren und auf die lokalen Bedürfnisse zugeschnitten sind", fügte Lars Asferg, Präsident von Lallemand Bio-Ingredients, hinzu.
Über Lallemand:
Lallemand ist ein weltweit tätiges Privatunternehmen mit Hauptsitz in Kanada, das sich auf die Entwicklung, Produktion und Vermarktung von Mikroorganismen und deren Derivaten spezialisiert hat. Mit über 100 Jahren Erfahrung in der Fermentation liefert Lallemand mikrobiologische Lösungen für Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Gesundheit und Biokraftstoffe. Der Geschäftsbereich Bio-Ingredients bietet hochwertige, nachhaltige Lösungen wie Enzyme, Hefen und Spezialzutaten für Lebensmittelanwendungen weltweit.
