Obchodní jednotka Brenntag Food & Nutrition v Severní Americe, která je součástí skupiny Brenntag, oznamuje novou spolupráci se společností Axiom Foods v oblasti distribuce rostlinných bílkovin ve Spojených státech a Kanadě. Společnost Axiom Foods se zabývá poskytováním čistých značek, dietních inkluzivních složek pro potravinářský, nápojový, nutraceutický a speciální potravinářský průmysl. Komplexní řada ingrediencí zahrnuje konopné, hrachové, dýňové, rýžové a sacha inchi proteiny, ovesné a rýžové mléčné náhražky v prášku a nově uvedené texturované hrachové proteiny společnosti Axiom. Mezi tyto výrobky patří:
- Aven-O-Lait®
- Cannatein® Plus 68%
- Cucurbotein® 59 % a 65 %
- Incatein™ 60%
- Oryzatein® Original 80%, Silk 80%, Ultra 80%, Silk 90% a SG-BN 75%.
- Oryz-O-Lait™
- Veg-O-Tein™ HP 80%, MA 80%, N 80%, P 80% a P 85%.
- Veg-O-Tein™ TX 75%, 80%
"S potěšením oznamujeme naši novou spolupráci se společností Axiom Foods. Produktová řada společnosti Axiom je zajímavým přírůstkem do našeho portfolia výrobků, protože pomáhá uspokojit rostoucí poptávku po alternativách masa a mléčných výrobků," řekl Larry Davis, viceprezident společnosti Brenntag Food & Nutrition North America. "Pokračujeme v našem závazku poskytovat zákazníkům vynikající služby tím, že strategicky rozšiřujeme naše produktové řady , abychom uspokojili současné i budoucí trendy. Naši zákazníci budou mít velký prospěch z kombinace rostlinných bílkovin společnosti Axiom a našich specializovaných prodejních a technických týmů. Těšíme se na pomoc a podporu při vývoji inovativních produktů."
Složky lze použít jako rostlinné bílkoviny pro sportovní výživu, nápoje a náhražky masa nebo směsné nástavce a také jako rostlinné mléčné alternativy. Mezi výhody patří zvýšená šťavnatost, zvýšený obsah bílkovin, snížení nákladů, jemný pocit v ústech a čistá etiketa šetrná k alergenům.
"Naše týmy zabývající se inovacemi rostlinných složek a kontrolou kvality jsou nadšené ze spolupráce se společností Brenntag Food & Nutrition téměř po celém světě," sdělil David Janow, generální ředitel a zakladatel společnosti Axiom Foods. "S novými, vysoce funkčními rýžovými proteiny Oryzatein®, které právě vstupují do výroby, spolu s dalšími jedinečnými veganskými mléčnými náhražkami, v kombinaci s vědeckou podporou společnosti Brenntag v oblasti potravin a nápojů, jsou řešení pro výrobce nekonečná."
