Inovace, odborné znalosti a vynikající služby pro naše zákazníky a partnery z řad dodavatelů jsou základem nového sídla společnosti Brenntag Food & Nutrition v Itálii, střediska o rozloze více než 12 500 metrů čtverečních věnovaného potravinářským aplikacím, novému vývoji a recepturám, vybaveného moderními výrobními prostory a inovativním logistickým systémem.
Frank Haven, viceprezident společnosti Brenntag pro potraviny a výživu v regionu EMEA, představuje některé zajímavosti nového italského potravinářského centra, které bude otevřeno od začátku roku 2020: "Nový závod v Padově bude moderním centrem pro vývoj, výrobu a marketing ingrediencí. Naše nové centrum pro aplikaci a vývoj potravin (FADC) bude produkovat špičkové potravinářské koncepty a inovativní projekty schopné předvídat požadavky trhu. Centrum pro aplikaci a vývoj potravin se specializuje na vývoj a aplikaci řešení šitých na míru pro následující segmenty trhu: Mléčné výrobky a zmrzlina, pečivo a chléb; zpracování masa, drůbeže a ryb; potraviny pro rychlé občerstvení; nápoje; čokoláda a cukrovinky a zpracování ovoce a zeleniny. FADC bude vybaveno moderními pilotními zařízeními, která jsou schopna v malém měřítku napodobit jakýkoli průmyslový výrobní proces."
Centra pro aplikaci a vývoj potravin jsou srdcem know-how společnosti Brenntag Food & Nutrition. Italské centrum bude vyvíjet pokročilá řešení s přidanou hodnotou, jako např.:
- potravinářská technologie: zajištění správných systémů pro texturu a stabilitu
- zdraví a výživa: dosažení optimální rovnováhy ve složení výživy
- bezpečnost a trvanlivost potravin: ochrana kvality výrobků po celou dobu jejich trvanlivosti
- design potravin: vytváření atraktivních barevných a chuťových produktů
"Díky našim řešením přispějeme ke zlepšení funkčnosti výrobků a procesů v potravinářském průmyslu," říká Frank Haven.
Společnost Brenntag Food & Nutrition pozorně sleduje trendy na trhu s potravinami a nabízí svým zákazníkům řešení šitá na míru jejich potřebám. Díky novému závodu v Padově bude italský tým Food & Nutrition schopen poskytovat ještě lepší technickou podporu a obchodní asistenci, aby mohl svým obchodním partnerům nabídnout komplexní partnerství, díky němuž budou "cítit rozdíl".