Dranken en supplementen die zowel de geest als het lichaam voeden en beschermen zijn klaar voor groei.
De pandemie heeft de consumenten bewuster gemaakt van vele aspecten van hun persoonlijke gezondheid, van immuniteit tot emotioneel welzijn, en heeft een fundamentele verschuiving teweeggebracht in de manier waarop zij hun gezondheid beheren. Consumenten beschouwen geestelijk welzijn en lichamelijke gezondheid niet langer als onafhankelijk van elkaar, maar als onlosmakelijk met elkaar verbonden. Vandaag de dag is gezondheid holistisch en omvat lichamelijk, geestelijk en sociaal welzijn.
Totaal welzijn
Marktonderzoeksanalisten hebben deze trend, die door Mintel "totaal welzijn" wordt genoemd, uitvoerig besproken. In haar rapport The Future of Nutrition, Health and Wellness: 2021[1] voorspelt Mintel dat "in de nabije toekomst, na de gevolgen van Covid-19, er een tendens zal zijn naar meer holistische gezondheid" en dat "voeding zal worden gebruikt als basis voor gezondheid, zowel mentaal als fysiek". Terwijl fysieke gezondheid al lang een aandachtspunt is voor innovatie op het gebied van voeding en dranken, heeft de holistische gezondheidsbeweging nu ook het mentale welzijn in de schijnwerpers gezet. Op basis van marktonderzoek en eigen inzichten uit de eerste hand, heeft Brenntag's Food & Nutrition team mentaal welzijn geïdentificeerd als een belangrijke trend voor de voedings- en drankenindustrie in de toekomst.
"De combinatie van een wereldwijd netwerk en lokale teams betekent dat we in een unieke positie verkeren om markttrends te volgen. We zien dat geestelijk welzijn steeds belangrijker wordt voor consumenten, en dus ook steeds belangrijker voor onze klanten - voedsel- en drankenproducenten in de hele EMEA-regio,"merkt Justyna Rynkiewicz op, Project Manager in Brenntag's Food & Nutrition team. Ze legt uit: "Hoewel welzijn vóór 2020 aan kracht won, was de pandemie het startpunt voor de holistische gezondheidsbeweging. Het was een zeer stressvolle tijd voor mensen; ze realiseerden zich dat ze meer moesten nadenken over het beheer van stress en angst en ervoor moesten zorgen dat ze kwaliteitsvolle slaap kregen en hun immuunsysteem moesten versterken," zegt ze.
