Kaliumsorbat

Kaliumsorbat wird häufig als Konservierungsmittel in Lebensmitteln, Getränken und Körperpflegeprodukten verwendet. Es ist ein geruchs- und geschmacksneutrales Salz, das synthetisch aus Sorbinsäure und Kaliumhydroxid hergestellt wird.

Synonyme
Chemische Formel
C6H7KO2
CAS-Nummer
24634-61-5

Merkmale

Molares Gewicht
150.22 g/mol
Schmelzpunkt
270 °C
Dichte
1.363 g/cc
Formulare
Weiß, Geruchlos, Granulat

Verwendungszwecke und Anwendungen

Wichtige Anwendungen

  • Lebensmittel und Ernährung
  • Nahrungskonservierungsmittel
  • Konservierungsmittel
  • Weinproduktion
  • Pharmazeutika
  • Hautpflegeprodukte
  • Körperpflege
  • Kosmetische Produkte
  • Anti-Aging-Produkte

Branchen

  • Pharma
  • Energy Services
  • Reinigungsindustrie
  • CASE & Construction
  • Polymere
  • Kosmetik
  • Wasseraufbereitung
  • Lebensmittel
  • Tierernährung
  • Landwirtschaft
  • Schmierstoffe
  • Gummi/Kautschuk