Brenntag, der Weltmarktführer in der Distribution von Chemikalien und Inhaltsstoffen, nimmt an der Fi India (Food Ingredients India) 2022 teil, der wichtigsten Messe für Lebensmittelinhaltsstoffe in Indien und damit der wichtigsten Business-Plattform für Lebensmittel- und Getränkespezialisten in Südasien. Mit mehr als 200 Ausstellern erwarten die Organisatoren der Fi India 2022 über 8.000 Besucher. Die Fi India findet vom 21. bis 23. September im Bengaluru International Exhibition Centre in Bengaluru, Indien, statt.
Die globale Pandemie hat Verbraucher auf der ganzen Welt beeinflusst und sowohl unser Verhalten und unsere Nachfrage dramatisch verändert als auch ein gesteigertes Interesse an Gesundheit und Nachhaltigkeit hervorgerufen.
Deswegen steht der Brenntag-Stand (Halle 4, Stand A04) unter dem Motto „Natürlich und Nachhaltig“ und präsentiert das technische Know-how, die maßgeschneiderten Rezepturen und Anwendungen von Brenntag Nutrition in verschiedenen Segmenten wie Vegan, Backwaren, indisches Fladenbrot, Snacks, Molkereiprodukte, Fruchtgetränke, Süßwaren, Nutrazeutika, Alkoholika und Brauerzeugnisse.
„Von natürlichen Konservierungslösungen bis hin zu verbesserter Textur und Stabilität in Produkten wie Mayonnaise, veganen Würstchen, veganen Kuchen, veganen Getränken und Chapathi (indischem Fladenbrot) – Brenntag freut sich darauf, seine natürlichen und nachhaltigen Lebensmittelinhaltsstoffe zu präsentieren. Wir sind stolz darauf, unsere Besucher mit unseren Produkten und Lösungen in die Welt der Süßigkeiten und kulinarischen Möglichkeiten entführen zu können“, sagt Ram Kumar PS, Regional Commercial Director für Nutrition in Südasien, Taiwan und Korea, Brenntag Ingredients India Private Limited.
Zu den innovativen Lösungen, die Brenntag auf der Veranstaltung vorstellt, gehören Brenn Fresh, eine innovative Mischungslösung, die die Konsistenz und Frische von Fladenbroten verbessert, und Brenn Cremig, eine integrierte Mischung von Stabilisatoren, die die Cremigkeit und das Mundgefühl von Milchprodukten und milchfreien Produkten verbessert.
Brenntags Ansatz, lokal zu agieren und sein globales Anwendungswissen zu nutzen, hilft dem Unternehmen bei der Entwicklung von Rezepturen und maßgeschneiderten Lösungen, die speziell auf die indischen Bedürfnisse in den Bereichen vegane Produkte, kulinarische Produkte und Bäckereiprodukte auf Basis natürlicher Zutaten zugeschnitten sind. Möglich wird dies durch die eigene Expertise und die Zusammenarbeit mit Brenntags geschätzten Lieferanten wie Novozymes, IFF, Corbion, Oterra, Cosucra, Nuteck und Siam.
„Ich bin sehr stolz, dass Brenntag in Indien an der Fi India teilnimmt. Wir haben ein talentiertes und engagiertes Team, das maßgeblich dazu beigetragen hat, dass Brenntag in Indien bereits zum fünften Mal als Great Place to Work® ausgezeichnet wurde. Brenntag kümmert sich um seine Mitarbeitenden. Wir fördern Kollegialität, Teamgeist, offenen Dialog und innovative Ideen, um unseren Kunden und Lieferanten die besten Produkte und Lösungen zu bieten“, sagt Alok Sharman, Regional Director, South Asia und Managing Director, Brenntag Ingredients India Private Limited.
