Brenntag Food & Nutrition veranstaltet Global Virtual Nutrition Event am 9. November

Verbesserte Lebensmittelsicherheit

Eine aktuelle Studie zeigt, dass fast drei Viertel der Verbraucher in der APAC-Region ihre Besorgnis über das Risiko der Lebensmittelsicherheit zum Ausdruck bringen. Der Blick der Verbraucher auf die Lebensmittelsicherheit ist ganzheitlicher geworden und umfasst nun auch die Bereiche Ernährung, natürliche Lösungen, Nachhaltigkeit und Transparenz. Wir bieten zahlreiche Lösungen an, mit denen die Verbraucher ihre Lebensmittel und Getränke sicher und ohne geschmackliche Einbußen genießen können, und werden einige davon in unseren FADCs in der gesamten APAC-Region vorstellen.

Clear Label Anforderungen

Transparenz in der Lebensmittelindustrie wird immer wichtiger. Brenntag ist sich dessen bewusst und kann seine Kunden dabei unterstützen, die unterschiedlichen Anforderungen an klare Etiketten zu erfüllen, sei es in Bezug auf regulatorische Aspekte, allergikerfreundliche und nachhaltige Optionen oder neue kreative Konzepte.Das Webinar bietet interessante Einblicke in das Trendthema "Clear Labels" inklusive exklusiver Marktdaten. Kunden erhalten exklusive Einblicke in unsere FADCs in der gesamten EMEA-Region und hören von unseren technischen Experten, wie sie das Thema Klarsichtetiketten in spezifischen Konzepten angehen.

Pflanzenbasierte Produkte

Die globale Lebensmittelindustrie passt sich rasch an die ständig wachsende Nachfrage der Verbraucher nach einem Rückgang der tierischen Lebensmittel in der Nahrungskette an. Der Hauptgrund für diese Nachfrage ist das wachsende Bewusstsein für die negativen Auswirkungen von tierischen Lebensmitteln auf die Gesundheit, die globale Nachhaltigkeit und den Tierschutz.Der Wandel ist in allen Lebensmittelkategorien, einschließlich Fleisch und Milchprodukte, zu beobachten. Brenntag unterstützt die Lebensmittelindustrie durch die Bereitstellung von Know-how und die Beschaffung von Technologien, die die Herstellung hochwertiger pflanzlicher Lebensmittel ermöglichen. Dieses Webinar bietet aktuelle Marktinformationen zu pflanzlichen Lebensmitteln in Lateinamerika. Unser technisches Team gibt Rezepturanleitungen und Tipps zur Herstellung von Fleisch- und Milchprodukten auf pflanzlicher Basis.

Darmgesundheit

In dieser Präsentation werden wir uns auf die Darmgesundheit konzentrieren und darauf, welche Inhaltsstoffe dabei eine wichtige Rolle spielen.Unsere Experten bieten exklusive Einblicke in die Branchentrends auf dem nordamerikanischen Markt, nehmen Sie mit auf einen Rundgang durch unsere Anwendungszentren und präsentieren aktuelle Demo-Konzepte, die von unseren Lebensmittelwissenschaftlern entwickelt wurden.