Thành phần hoàn hảo để bắt đầu một sự nghiệp bổ ích trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng là gì?
"Thú vị với việc làm"
Các thành phần tiếp tục đóng một vai trò thiết yếu trong việc ra quyết định mua hàng của người tiêu dùng, vì nhu cầu của khách hàng đối với các sản phẩm tốt cho sức khỏe và bền vững không có dấu hiệu giảm bớt. Thành phần cung cấp cho nhà sản xuất nhiều cơ hội để bắt kịp các xu hướng tiêu dùng quan trọng, đảm bảo tuổi thọ của thương hiệu và mang lại tất cả lợi thế cạnh tranh quan trọng đó.
Podcast mới nhất của Food Matters Liveby Food Matters Live xem xét sự nghiệp nguyên liệu, lý do tại sao nó là một phần không thể thiếu của chuỗi cung ứng cũng như những thách thức và cơ hội cho bất kỳ ai đang làm việc hoặc muốn tham gia vào lĩnh vực này. Tayab Haq, Giám đốc Phát triển Kinh doanh tại Brenntag Food & Nutrition ở Anh, tham gia nhóm cộng tác viên để thảo luận xem liệu sự nghiệp trong lĩnh vực nguyên liệu có thể là con đường hoàn hảo để đạt được vai trò xứng đáng trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng hay không.
Tayab là Kỹ sư công nghệ thực phẩm với 18 năm kinh nghiệm sản xuất. Ông đã làm việc với vai trò NPD ở nhiều hạng mục khác nhau cho các nhà sản xuất thực phẩm lớn của Vương quốc Anh; bánh mì, món tráng miệng, bữa ăn sẵn, rau thơm và gia vị, nước sốt và súp. Được truyền cảm hứng để dấn thân vào ngành thực phẩm sau khi một người bạn của gia đình tặng anh vé tham dự một ngày khai trương tại một nhà máy kem, giờ đây anh thích giúp đỡ các nhà sản xuất về lời khuyên kỹ thuật và công thức về các thành phần trong vai trò hiện tại của anh ở Brenntag Food & Nutrition.
Trong podcast, Tayab đưa ra quan điểm của mình về lý do tại sao ngành này lại là một lĩnh vực thú vị để làm việc, thảo luận về những thay đổi sắp tới liên quan đến luật về thành phần và giới thiệu khái niệm “Sự thích thú với khả năng tuyển dụng” để ngành tiếp tục thu hút nhân tài mới. Về câu hỏi về những kỹ năng quan trọng cần có để thành công trong vai trò này, Tay nói: “Theo kinh nghiệm của mình, tôi thấy đây là kiến thức kỹ thuật vững chắc, con mắt quan sát những gì hoạt động thương mại, khả năng liên quan đến áp lực cung cấp sản phẩm và dịch vụ. tới khách hàng. Nhịp độ nhanh, đổi mới, phù hợp, dễ thích nghi, với niềm đam mê tạo ra các sản phẩm thú vị, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe - tất cả đều là những đặc tính quan trọng. Sự nghiệp trong lĩnh vực nguyên liệu mang lại cơ hội tuyệt vời để tạo ra tác động thực sự đến sức khỏe của mọi người“.