- Các khái niệm bao gồm sữa gạo giàu protein với riềng, sữa chua khuấy ít đường, dim sum làm từ thực vật và bánh Lapis không trứng (có nghĩa là "bánh nhiều lớp" trong tiếng Indonesia)
Brenntag, công ty dẫn đầu thị trường toàn cầu về phân phối hóa chất và nguyên liệu, đang tham gia Fi Asia 2024 sắp tới, sự kiện hàng đầu Đông Nam Á dành cho ngành thực phẩm và đồ uống. Fi Asia 2024 sẽ diễn ra từ ngày 4 đến ngày 6 tháng 9 tại Jakarta International Expo ở Indonesia.
Tại Fi Asia 2024 sắp tới, Brenntag sẽ giới thiệu các khái niệm thực phẩm và đồ uống tiên tiến, lấy cảm hứng từ các xu hướng dinh dưỡng toàn cầu mới nhất. Các khái niệm này trải dài trên nhiều danh mục ứng dụng, phản ánh cam kết của Brenntag trong việc đi đầu trong các xu hướng của ngành và đáp ứng nhu cầu ngày càng thay đổi của người tiêu dùng.
Gian hàng Brenntag tọa lạc tại Hội trường B3, gian hàng số B3A08 sẽ thể hiện cách tiếp cận toàn diện của bộ phận Dinh dưỡng Brenntag đối với tính bền vững, sức khỏe và hạnh phúc của các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống.
Lấy cảm hứng từ xu hướng toàn cầu
Các khái niệm sáng tạo của Brenntag bắt nguồn từ bốn xu hướng dinh dưỡng toàn cầu:
- Proactive health – addressing the growing consumer focus on wellness and preventive health.
- Healthy indulgence – merging the pleasure of indulgence with health-conscious choices.
- Natural eating – emphasizing clean labels, whole foods, and sustainability.
- Alternative nutrition – catering to the rise in plant-based and alternative protein options.
Kenneth Keh, Chủ tịch khu vực Châu Á - Thái Bình Dương về dinh dưỡng của Brenntag Specialties cho biết: "Chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu những khái niệm thú vị của mình, được hỗ trợ bởi các ứng dụng và thành phần của chúng tôi, trên nhiều phân khúc khác nhau như bánh mì, đồ uống, bánh kẹo, sữa và các sản phẩm khác".
Wendy Ayudhya Rachman, Giám đốc kinh doanh (Indonesia), Brenntag Specialties Nutrition cho biết, “Tôi rất mong được kết nối lại với những khách hàng hiện tại và gặp gỡ những khách hàng mới tại Fi Asia. Trọng tâm của chúng tôi về sức khỏe chủ động, thành phần tự nhiên và dinh dưỡng thay thế phản ánh sự tận tâm của chúng tôi trong việc đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng hiện nay. Chúng tôi tin rằng những khái niệm này sẽ không chỉ truyền cảm hứng mà còn thúc đẩy tương lai của những đổi mới trong thực phẩm và đồ uống.”
