Amoni sunfat

Nó chủ yếu được sử dụng làm phân bón cho đất kiềm vì giúp giảm cân bằng độ pH của đất, đồng thời cung cấp lượng nitrogen cần thiết cho sự phát triển của cây trồng. Là một phụ gia thực phẩm, nó được sử dụng như một chất điều chỉnh độ acid trong bột mì và bánh mì. Trong y học, nó là một thuốc thử được sử dụng rộng rãi trong sinh học phân tử và để tinh chế các kháng thể.

Từ đồng nghĩa
Actamaster, Ammoniumsulfat (2:1), Diammonium sulfate, Mascagnite, Sulfuric acid diammonium salt, Ammonium Sulfate, Ammonium Sulphate, AMS, AS, Diammonium Sulfate, Diammonium Sulphate, Sulfuric Acid, Diammonium Salt, Sulphate of Ammonia
Công thức hóa học
(NH4)2SO4
Số CAS
7783-20-2

Đặc điểm

Trọng lượng mol
132.134 g/mol
Độ nóng chảy
235-280°C
Tỉ trọng
1.77 g/cc
Các hình thức
Tinh Thể, Trắng, Hạt

Sử dụng và Ứng dụng

Các ứng dụng chính

  • Thuốc Nhuộm
  • Chăm Sóc Tóc
  • Hóa Chất Phòng Thí Nghiệm
  • Sản Phẩm Vải, Dệt Và Da
  • Tác Nhân Oxy Hóa
  • Chống Cháy
  • Thủy Tinh
  • Xử Lý Dệt May
  • Dược Phẩm
  • Thảm Trải Nha

Ngành công nghiệp

Thông tin chung về Ammonium sulphate

Ammonium sulphate thuộc nhóm muối và có công thức phân tử (NH₄)₂SO₄. Chất rắn tinh thể này không màu và không mùi. Ammonium sulphate thường được sản xuất từ phản ứng giữa amoniac ở dạng hòa tan hoặc khí với axit sunfuric 80%. Ngoài ra, ammonium sulphate cũng có thể được sản xuất bằng cách phản ứng amoniac, khí carbon dioxide và nước với thạch cao.
Trong dạng tự nhiên, amoni sunfat được biết đến với tên gọi khoáng vật mascagnin, một loại khoáng vật hiếm gặp.
Tính chất của amoni sunfat
Ammonium sulphate hòa tan tốt trong nước và không hút ẩm mạnh. Dưới dạng dung dịch, nó có tính axit yếu. Khi phản ứng với natri nitrit hoặc kali nitrit, ammonium sulphate có thể phản ứng ở nhiệt độ phòng, tạo ra ngọn lửa và thậm chí có thể nổ. Ammonium sulphate gần như không hòa tan trong acetone và ethanol.

Ammonium sulphate trong ngành công nghiệp hóa chất

Trong ngành công nghiệp hóa chất, amoni sunfat được sử dụng, trong số các ứng dụng khác, như một chất kết tủa cho protein và như một chất nổi. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất chất chống cháy và bột chữa cháy.

Ammonium sulphate trong ngành công nghiệp thực phẩm

Dưới tên gọi E 517, amoni sunfat được sử dụng làm chất mang cho các chất phụ gia khác trong thực phẩm.
Ammonium sulphate được sử dụng trong quá trình lên men trong sản xuất rượu vang. Là một thành phần của hỗn hợp muối dinh dưỡng cho men, nó thúc đẩy sự phát triển của tế bào trong quá trình lên men.

Các lĩnh vực ứng dụng khác của amoni sunfat

Do hàm lượng nitơ cao, amoni sunfat là một trong những muối quan trọng nhất trong sản xuất phân bón trong nông nghiệp. Nó cũng được sử dụng trong các nhà máy xử lý nước thải sinh học như một thành phần của hỗn hợp dinh dưỡng cho vi sinh vật được sử dụng tại đó.
Nó được sử dụng trong ngành công nghiệp da để tẩm ướp và trong ngành công nghiệp giấy để sản xuất giấy chống cháy.
Kết tủa amoni sunfat là một quá trình được sử dụng trong sinh hóa để tách protein bằng cách tạo muối.
Trong sinh học phân tử, dung dịch amoni sunfat bão hòa được sử dụng để bảo quản. Nó bảo vệ RNA của tế bào và mô khỏi quá trình phân hủy.