DATUM & UHRZEIT

Dienstag, 6. November 2018, 8:30–17:00 Uhr

ZIELGRUPPE

Dieser Brenntag Food-Circle richtet sich an ausgewählte Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelindustrie, die für das Beschaffen von Rohstoffen, die Entwicklung von Rezepturen und die Produkt- oder Prozessoptimierung verantwortlich sind.

Informationen zum Brenntag Food-Circle 2018

WAS SIE ERWARTET

  • Eine kostenfreie Food-Konferenz mit fünf global agierenden Herstellern hochfunktionaler Inhaltsstoffe
  • Innovative Produkt- und Anwendungsthemen am Puls der Zeit
  • Eine Plattform für einen professionellen und persönlichen Wissensaustausch mit Rohstoff-Experten, Lebensmitteltechnologen und Ernährungswissenschaftlern
  • Ein Überblick über Optimierungsmöglichkeiten von Prozessen in der Lebensmittelindustrie
  • Fundierter Input zu Markttrends und Inspirationsquellen für Produktneuheiten
  • Themenbegleitende Verkostungen und konkrete Anwendungsbeispiele

PROGRAMM

  • Perfektionierte Zuckerreduktion - Sensorisch optimierte Süßstoffe und hochwertige Texturgeber
  • Schaumig, knackig, cremig - Der richtige Biss für fettreduzierte, glutenfreie und vegane Produkte dank funktioneller Cellulosen
  • Food-Scout-Service - Individuelle Marktforschung für Sie
  • Clean-Label-Frischhaltung - Innovative Zutaten für die Lebensmittelindustrie
  • Rohstoffe online bestellen - Digitale Entwicklung in der Rohstoff-Beschaffung
  • Blending-Konzepte - trendig und funktional - Mit maßgeschneiderten Lösungen zum Erfolg
  • Healthy Food & Phosphate - Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
  • Sichere Rohstoffe auch aus Asien - Das globale Brenntag-Qualitätsversprechen
  • Fantastische Fasern - Verbesserte Sensorik & gesundheitlicher Mehrwert durch Pflanzenfasern
  • Kompetenz à la carte - Individuelle Beratung für Ihre Produktentwicklung aus dem Brenntag-Anwendungscenter

VERANSTALTUNGSORT

Brenntag GmbH
House of Elements
Messeallee 11
45131 Essen

ANMELDUNG

Wir freuen uns über Ihre verbindliche Zusage per E-Mail,Telefon oder online. Sie können hier das Anmedelformular downloaden, ausfüllen und über den Senden-Butten direkt per E-Mail versenden.

KONTAKT

Tanja Cohrs
Assistenz Life Science DACH
0201/6496-1244

www.brenntag.com/food-circle

PARKEN

Als Parkmöglichkeit empfehlen wir das Parkhaus Messe Essen P5 auf der Luxemburger Str., 45131 Essen.

ÜBERNACHTUNG

Wir haben für Sie ein begrenztes Kontingent an Einzelzimmern im nahegelegenen Hotel Bredeney reserviert. Die Zimmer können Sie direkt beim Hotel unter dem Stichwort "Brenntag Food" buchen, die Bezahlung der Übernachtungskosten übernehmen Sie bitte selbst vor Ort.

Buchungen (sofern Zimmer verfügbar) und Stornierungen können bis zum 5. Oktober 2018 durchgeführt werden.

Hotel Bredeney ( www.hotel-bredeney.de)
€ 105,- pro EZ inkl. Frühstücksbuffet
Theodor-Althoff-Str. 5, 45133 Essen
Tel. 0201-7690,