Nitrate de sodium

Le nitrite de sodium est également un additif alimentaire (agent de conservation) et fixateur de couleur dans les charcuteries et la volaille. Il joue également un rôle dans la fabrication des engrais destinés à l'industrie agricole. Également utilisé dans les applications d'eaux usées, lorsque la consommation du nitrite est privilégiée sur celle de l'oxygène, ce qui permet son utilisation pour les eaux récréatives.

Caractéristiques

Masse molaire84.9947 g/mol
Point de fusion308 °C
Point d’ébullition380 °C
Point d’éclair
Gravité spécifique2.26 g/cc
Taille des particules (engrènement)

Utilisation et applications de

Applications principales

  • Additif alimentaire
  • Water treatment
  • Produits de nettoyage
  • Verre
  • Adhésifs et scellants
  • Finition métallique
  • Agricole
  • Produits de construction

Industries

  • Pharmaceutiques
  • Polymères
  • Agro-alimentaire
  • Caoutchouc
  • Nettoyage
  • Traitement de l'eau
  • Revêtements et Construction
  • Cosmétiques
  • Alimentation
  • Lubrifiants
  • Pétrole et Gaz

Synonymes:

Formule chimique: NaNO3

Numero CAS: 7631-99-4