L'éthylène glycol, également connu sous son nom IUPAC Ethane-1,2-Diol, est un composé organique représenté par la formule (CH2OH) 2. Son utilisation principale tourne autour de deux applications principales: servir de matière première dans la production de fibres de polyester et être un élément clé des formulations d'antigel. Il se présente comme un liquide incolore, inodore, au goût sucré et visqueux.