Qu'est-ce que l'acide acétique

L'acide acétique, également connu sous le nom d'acide éthanoïque ou d'acide méthanecarboxylique, est l'ingrédient actif du vinaigre, efficace dans de multiples applications de cuisson et de nettoyage. Il est utilisé comme tampon dans les réactions chimiques et les solutions, y compris les solvants protiques.

  • Synonymes: Acide éthanoïque ou acide méthanecarboxylique
  • INCI: Acide acétique
  • chimiqueFormule: CH₃COOH ou C2H4O2
  • CAS #: 64-19-7
  • Danger: 8, Liquide corrosif
    • H226: Liquide et vapeurs inflammables [Avertissement Liquides inflammables]
    • H314: Provoque de graves brûlures cutanées et lésions oculaires [Danger Corrosion cutanée / irritation cutanée]

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Acide acétique glacial

Caractéristiques
ApparenceLiquide incolore clair
Oderodeur piquante de vinaigre
Solubilités:Soluble dans l'eau
Point d'ébullition244,22 ° F (117,9 ° C)
Masse moléculaire60,06
Poids par gallon8.7088
ClasserProduits chimiques aromatiques
GradesGlacial / qualité alimentaire / USP / NF / casher

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE L'ACIDE ACÉTIQUE

Les utilisations de l'acide acétique comprennent l'acidulant, le tampon, les colorants, la galvanoplastie, les produits chimiques d'entretien des champs pétrolifères, l'acidification des puits de pétrole, la photographie, le textile.

  • Revêtements et construction: L'acide acétique est utilisé pour la fabrication d'encres et de colorants et il est également utilisé dans la fabrication de parfums. Elle est également impliquée dans la fabrication des industries du caoutchouc et du plastique.
  • HI&I: Il est utilisé dans la formulation de produits de nettoyage et de désinfection.
  • Produits pharmaceutiques: Il est utilisé comme antiseptique.
  • Industriel: L'acide acétique est utilisé dans de nombreux procédés industriels pour la production de substrats et il est souvent utilisé comme réactif chimique pour la production d'un certain nombre de composés chimiques. Il est également utilisé pour purifier les composés organiques car il peut être utilisé comme solvant pour la recristallisation.

Réponses rapides

L'acide acétique est un acide carboxylique synthétique aux propriétés antibactériennes et antifongiques.

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